2019年04月23日

「菓子店」x「不動産」x「デザイン」

気になっていた、案件が連休明けから工事が始まることになりました。
自社物件でない収益物件の工事は久し振りです。
アパート経営も事業の一つなので、利益を上げることは必須です。
でもそれだけじゃつまらないし、続かない。

実際に手掛けるのはアパートの改修工事ですが、大切なのは空室だったアパートが改修されて人が住むようになって、周辺まで変わっていくための仕組みなのです。ちゃんと理解いただいて、ちゃんと費用を出していただく。←ここ重要。

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今日も「ひだまりあぱーとめんと」6号室では、かき氷を削る講習会が行われています。
「クレープカワヒガシ」(仮称)は、大盛況の中、4月21日で終了となりました。また9月中旬から来春4月まで、秋冬のメニューを楽しめます。
5月〜9月 HIDAMARI KAKI-GORI STAND
9月〜4月 クレープカワヒガシ(仮称) で一年間、それぞれの形で「瀬戸内の果物」を楽しんでいただけるようになりました。

一つの店で2店舗が同じテーマで一年を通して運営する、たったこれだけの事なのに、ここに至るまで5年も掛かりました。
これが思いの外楽しくて、私と川東さん、顔を合わすたびに「次どうする?」「これええんちゃうん?」とジャブの打ち合いが続きます。
何をするかも大切やけど、誰とやるかが一番大切。この楽しさは、野球やサッカーなどのチームで戦うスポーツと同じ?ちなみに私は個人で戦う陸上部で、協調性が無く、チームプレーは苦手なタイプです。

「菓子店」x「不動産」x「デザイン」でとことん楽しんでいきたいです!




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2019年04月22日

チャレンジショップ!

今日の現地調査は朝から2案件!

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まずは店舗系!
既存手作りの床、そのままだとツマンナイ、みやもっちゃんがどう活かしてどう変わるのか楽しみです。
実は店名がまだ決まってなくて、それもどう着地するのか想像するだけで楽しいです。

午後からは、購入した中古住宅のリノベーションの現地調査、うちにしては珍しく、何もしなくてもそのまま住める新しさでした。

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現地調査を終えて、事務所に帰ってくると、、、まだまだレモンとの戦いは続いてました。
レモンの皮まで余すところなく使って、おいしいシロップに仕上げています。

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店
「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店は暮らしをリノベする、ひだまりリノベチームのチャレンジショップです。
2019年 高松店は5月1日から、鷺沼店は4月28日からオープンします!






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2019年04月21日

阪神フリー切符

今日は家族全員「阪神フリー切符」で、視察の旅にでました。

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旅のお供は、鳴門のちくわ、これがウマインダワ〜。おいしいものにおいては何かとサラブレッドな、そうちゃん。

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メインの仕事?を終えた後の「551」肉まん、しゅうまい、餃子、えびしゅうまいを平らげた後の一粒200円超えのいちご。

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市場調査は「かき氷研究所」のかき氷。な〜んと2時間半並びました。
帰りの新幹線とマリンライナーの2時間あまり熟睡して、高松駅に着いてもまだ起きなかったのに、焼肉屋に着いた所で匂いで目が醒めて、肉をしっかり食べる肉好きなそうちゃん。
「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店7年目の夏の戦いのゴングが鳴る前に、家族で日帰り旅に出て気分転換してきました。とても良い時間が持てて良かったです。さあ、ガンバロ!





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2019年04月19日

店舗リノベーションと新緑

朝一番に、打ち合わせはじまりました。

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今日は店舗のリノベーションのご相談。
デザイナーの宮本さん、面白いほどアイディアが飛び出します。

「ひだまりあぱーとめんと」6号室
ベランダ席での打ち合わせが気持ちいい新緑の季節となりました。
今年はまだ桜が残っていて、風に吹かれて花びらがはらはらと舞い散りほんまに美しいです。
日本人に産まれてえがった=。

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2019年04月18日

秘密兵器

秘密兵器手に入れました。(笑)

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事務所や6号室にごろごろ転がっているミカンや果物をジュースにして朝ごはんにしてます。
今日は、りんご、にんじん、はるか、自家製甘夏3個、セミノール、せとか3個、レモンちょびっとをじゅじゅじゅじゅ〜。
どんなにおいしくても、きっと同じ味は二度と再現できません。(笑)

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あれやこれやそれやらで、書類の提出が多くてアセアセ。
5月広島で勉強会。
6月温泉旅行
7月東京でセミナー。何事も楽しまなくては!

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2019年04月17日

芦屋アパートリノベ

ああ、何かとバタバタと忙しいです。有り難い事や〜。
今日は、デザイナーの高橋さんと芦屋まで日帰りの旅、芦屋駅でビーフンデザイン進藤さんと待ち合わせするだけやのに、腹抱えて大笑いする出来事が起こる。

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施主も含めて全員勢揃いで、最終の打ち合わせとなりました。

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施主と設計の進藤さんは東京から、ランドスケープも含め(今回はここも重要)現地工事チームと私達デザインチームは四国から、こんな大変な事を難なくやり遂げるのはやっぱり進藤おやびんの人柄!?

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芦屋駅前のお洒落なイタリアンで、全員集合で食事をご馳走になりました。
一緒に食事するって思った以上に大切ですね、気持ちが一つになった気がします。頑張ります!
生絞りジュース一杯1,200円、どひゃ〜。どうもご馳走様でした。

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2019年04月15日

「三八」ラーメン

徳島ラーメンのスープは「茶」「黄」「白」の3種類に分かれます。

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鳴門にある「三八」斉田店、お好み焼きも一緒に食べられます。
母も一緒に、そば、お好み焼き、ソフトクリーム、やっつけました。

うっちゃん 「高松でこのラーメンやりたいわ〜。」
ひろさん  「28年前からそれ言よるで〜。」 あら〜、そうやったっけ。

近いエリアでちょっとずつ形体の違う4店舗展開、続々と地元の人と思われる家族連れがやってきてます。
スープも全部飲み干すおいしさ、流行るには訳がありますね。また来ます!




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2019年04月13日

観光町周辺

朝から、かわいい女子たちが集まってきたと思ったら。。。。。

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氷をふっわふわに削る講習会が行われてました。

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その後は、お隣のクレープを食べて実に嬉しそう。女子は甘いもんが好きなんです。
今季非加熱の「生シロップ」も数種類挑戦してます。
高松店は5月1日オープン、鷺沼店は4月28日オープンです。

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「パークハイム観光町」「ひだまりあぱーとめんと」「川東菓子店」&奥の駐車場で構成されています。

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2DKタイプ、3DKタイプどちらも入居募集はじまりました。

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部屋のベランダからの景色、家に居ながら花見ができます。

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販売物件情報はこちらから!番町に売り物件でました。

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賃貸物件情報更新しました!



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2019年04月12日

ローズマリー、セージ、オレガノ、ニンニク

今日は明るいうちにさっさと帰るとする!
なぜなら、帰り道に気になる物件があるから。。。そう、もうこれは仕事ではなく趣味の域か?

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ずっとずっとず〜〜〜っと前に、大いに難有り収益アパートを購入した懐かしくも大好きな街です。
海より春が来るとほーほけきょと鳴声が聞こえる山側が好き。

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自宅がある西宝町の賃貸併用住宅「R-HIDAMARI SAIHO-CHO」も、目の前は峰山です。ほーほけきょ。
ねこの額ほどの庭にも、ハーブがいい感じにモサモサしてきました。観光町も西宝町も鷺沼もローズマリー、タイム、セージ、オレガノ、ニンニク、忘れちゃいけないミントをわんさか植えてます。それは、なぜかと問われると「トスカーナフライドポテト」をどこにいても揚げられるようにしたいけん。ええやろ〜。

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2019年04月10日

クレープカワヒガシ(仮称)

そもそもクレープ屋に勤めているかのように、たった2か月ですっかりこの地に馴染んでる、ひかるちゃん。

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高松市観光町「ひだまりあぱーとめんと」6号室の「クレープカワヒガシ」(仮称)いつまで仮称なんだよ!(笑)
4月21日までの営業です。まだ行けてない!って方はお早めに来てくださいね。
5月1日(水曜)からは「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」が始まります。

かき氷のアルバイト募集してます。じゃんじゃん入っていただける方は時給1,000円です。
夏はかき氷、冬はクレープと一年通して働くこともできます。詳細は info@hidamari.bz までお問い合わせくださいね。

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そうちゃん5歳の誕生日、ダイナミックなすき焼でお祝いしました。




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