2017年09月30日

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」今夏ありがとうございました!

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店、ひとまず今夏の営業を終えました。(鷺沼店は通年営業してます。)
最終日沢山の方においでいただきまして、ありがとうございました。心よりお礼申し上げます。

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営業後「SUNNY DAY HOSTEL」に場所を変えて、打ち上げとしました。みんなええ笑顔や!
夏の間だけのわがままな営業なのに、色々な繋がりで沢山の方に助けてもらい、なんとか乗り切ることができました。皆さん、本当にありがとうございました。ほんでね、来年もよろしくね。

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大人たちが騒いでいる下で、産まれた時からの幼馴染のそうちゃんとはなちゃん、こんな風景が。。。。。川東さんには内緒にしとかないかん。


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2017年09月29日

パークハイム観光町

高松市観光町「パークハイム観光町」101号室

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本日退去立ち合いをしました。
「何年前でしたっけ?」
「ちょうど10年になります。」なんと!早いもので10年にもなるんですね。
日当たりがよくてベランダも広くて、使い勝手のよさそうないい空間です。
一階は事務所も可能です、飲食は不可ですが、マッサージなどの業種もいいですね。詳細はinfo@hidamari.bz まで、お問い合わせください。

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2017年09月27日

巨大蟻の逆襲!?

鷺沼からの更新です。

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「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」瀬戸内ひだまりかき氷鷺沼店、通年営業するために改革計画中です。ユニフォームも冬バージョンに衣替え、ガーランドも変えなきゃね。こういうのをデザイナーと現場のスタッフとともに考えるのは楽しい時間だったりします。

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関西圏に比べるとこっちの蟻ってちょっとでかくないですか?外じゃなくて家の中にいました。元が山だから?今夜はTTR設計のたったらさんと鮨屋で夕飯、鮨屋のスタッフ2日目らしくて笑えるほどメタメタ。



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2017年09月26日

買ってはいけない物件

鷺沼からの更新です。
立て続けに、同じ物件に問い合わせがあり。
中古物件、買ってはいけない物件もあるんです。私も買いたかったけど泣く泣く断念した案件、見た目のカッコウ良さに騙されてはいけない場合もあります。ん?これは結婚も同じか?

お知らせ その1.
事務所、店舗、居住用、事務所兼自宅(家族で住みながらもありです。)を探している方に提案です。
職種としては不動産&リノベーション&飲食業に関連する職種。建築系、デザイン系、飲食系、などなど。とはいえ、同じ方向を向いている方なら職種に関らない場合もあります。
平たくいうと、当社の物件を使ってもらう代わりに賃料を仕事で(身体で)払っていただくというシステム。もちろん県外からの問い合わせも大歓迎です。
一番は私と気が合うかどうかか?こう書くとハードル高いか?公開してない物件もあります。お問い合わせはメールinfo@hidamari.bz までお待ちしてます。

お知らせ その2.
10月1日(日曜日)戸建ての一部屋を珪藻土塗るというワークショップという名の作業?参加したい方3名限定ですが、こちらも info@hidamari.bz(珪藻土塗りたい係)までお申し込みください。

お知らせ その3.
「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」営業もあと残すところ3日間となりました。最終日は2時から4時までの営業となります。と、気持ちばかりですがサプライズのプレゼントがあります。数量限定になります。(昨年最終日の全品100円ではありません。)

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あっ、ちょっとペンキ塗ってみようかなと。。。。。

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そのまま塗れる訳じゃなく、紙ヤスリでごしごしゴシゴシゴシゴシゴシゴシゴシゴシ、そろそろ後悔してきた。。。

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遠目だと出来栄えはわかんない。子供用椅子ではなく、お知らせを置く場所にしよう。

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2017年09月25日

豚肉と幸せを噛み締める

鷺沼からの更新です。
ひろさんが、伊勢神宮にお参りしてから鷺沼にやってきました。
ゆっくり起きて、お昼に蕎麦食べて、コーヒー飲んで、本買って、私達の幸せなんてほんま大したことない。(笑)ほんま大したことないわ。ほんでもって伊勢神宮にお参りしたくなる気持ちわからんでもない。
留守にしている間にも、つかっちゃんが一つ仕事を取り纏めてくれました。ありがとうね。

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「揚げナスの冷たいそば」茗荷がうまいんだわ。

夜は、二女夫婦と目黒で合流して、大衆やきとん。ほら、やっぱり大したことないわ。二女夫婦は自分たちの夢を叶えるべくただいま修行中。ここがちょっとうちの仕事とも被るので意見交換できるのがこれまた貴重で楽しい。長女夫婦は近くに住んでいて、一緒に仕事もしてる。なんたる幸せか。豚肉と幸せを噛み締めつつ、今夜も静かに夜は更ける。幸せは自分の気持ち次第。

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2017年09月24日

いりこ出汁

鷺沼からの更新です。
「あんもち雑煮」出汁はいりこ出汁、レシピ通りにやってみました。
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いりことは片口いわしの煮干の事です。頭と胴体に分けて、背中から左右半分に割る。はらわたとあれば黄色い卵を取り除く。これが生臭さの原因。頭からぎざぎざしたエラも取り除く。

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香ばしくほんのり色づくまで炒る。ポキンと折れるくらいが目安。保存は一ヶ月が目安。

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中火にして灰汁がでたら取り、弱火にして5分ほど煮出す。

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火を止めざるでこし、荒熱がとれたら冷蔵庫で保存。

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「いりこで毎日おかず」ワタナベマキさんの本を参考にしました。ワタナベマキさん、ご近所らしいです。かき氷やいりこ出汁を使ったあんもち雑煮食べに来てくれんかなぁ。ここまでキチンと出汁とったのは、ひょっとしたら初めてかも知れん。(主婦失格!はい。)
今日はここまで!ここまでかいな!と自分でボケツッコミ。



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2017年09月23日

代々木チーム

鷺沼からの更新です。
今夜は代々木で晩ご飯。代々木というたら、、、、

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代々木ビレッジ、何度も通いたくなります。うちの庭にどん!と置いてある「こうもりらん」もこんな風にぶら下げたい、ぶら下げたい。

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代々木チームのちはさん&進藤ファミリー&ビーフン顧客と豚にまみれてモリモリ晩ご飯。進藤さんとは今週水曜日に高松で会って、今日代々木で会うという。何かと変態。

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帰り道、鷺沼駅前のビルが解体中。なんがでっきょんえぇ〜。解体現場見ると、なんでもどこでも気になる職業病。自分が楽しいと思えることじゃないと続かない、建築ともデザインとも無縁の世界にいたのに、人生ってわからんもんや。
先日の夜、偶然にも「SUNNY DAY HOSTEL」のバルで集合した方々。
進藤さんにゆっちんを紹介した。
進藤さんと高橋さんと仕事した。
西村さんにプランナーを紹介した。
多田さんに物件を紹介して工事した。
ヒデさんに職場を紹介した。けっこう面白いね。



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2017年09月22日

やる気にさせる

鷺沼からの更新です。
たまプラーザ駅近くのスタバでコーヒー豆を購入。待っている間「スイカのジュース、おいしそうだよね」と話してたら、コーヒー豆と一緒に試飲用のスイカジュースが付いてきた。二女と二人、この店のファンになりました。これ。自宅や会社の近くに毎日通えるような、おいしい店がいくつかあると幸せね。

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2ヶ月近く来られなかったので草ボーボーになっていた庭をばっさり片付け。必要なハーブまで刈り込んでしまったのは内緒。

この夏も色々あったけど「人に評価される事ほどやる気やモチベーションにつながる」という経験を沢山しました。もっとやる気がでるように持って行くのが私の仕事ですね。

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2017年09月21日

かき氷&あんもち雑煮会議@鷺沼店

鷺沼からの更新です。
店長のねこねこねこねさんと二女と合流して「かき氷会議」としました。

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第一回目のかき氷会議が丁度一年前の今頃でした。たった一年ですが濃くて目まぐるしい一年でした。
「おかあちゃんの言う会議はだいたい5分位、あとは食べて笑うだけ。」そんな事ないわな。
今夏のかき氷の反省と11月からのあんもち雑煮について、初代店長の二女と現店長のねこねさんと食事しながら情報交換。あとは食べて大笑いするだけ。あっ、ほんまや。うちの会議はおいしくて楽しいという事や。

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リノベーションされた集合住宅「RENOWA-SAGINUMA」1階に「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店はあります。夏の間の週末は混雑してて庭で待ってくれてる人が沢山いて、常に賑やかな感じです。「住んでる方に迷惑がかかってないかな」と心配してました。

ねこね、こねこねさん「○○さんは今日は忙しかったね。といつも気遣ってくれるし、上階の○○さんも○○さんも、食器洗い手伝ってくれました。」そんな事あるんですね、もちろん、ねこねさんの人柄もありますけどね。何かと世知辛い昨今、ホッとするエピソードでした。

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2017年09月20日

へこたれてたまるか

涼しくなって、やっと元気が出てきました。

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午後から高松市屋島西町「RENOWA-YASHIMA」DANCHIで打ち合わせ、、、、してたら、ビーフンデザイン進藤さんと湯川住み方研究所のゆっちんとバッタリ会ってびっくりたまげる。ここ待ち合わせ場所じゃ無かったよね。

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進藤さんの本業は設計士らしくて(笑)自らホテルも運営していて、次に手掛けるのは、中古物件+用途変更が絡むそうで、丸の内のホステル「SUNNY DAY HOSTEL」にて情報交換となりました。
進藤さんが何度も口にしてしてた「検査よく通ったよな。」その言葉がこの一年間の長く暗いトンネルをようやく抜け出せた私たちには一番の励みの言葉になりました。ねえ、つかっちゃん。

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仕事の後の食事はうまい!なんやかんや言いながらいつも助けられてばっかりなんだよな。進藤さん、ゆっちん、ありがとさぁ〜ん。
食事を終えて、ホステルに戻ったら、今日の宿泊者の女性が岡山の西村さん。あちゃ〜。ホステルの1階のせとうちバルは夜も更けるまで笑顔が溢れてました。こんな使い方も楽しいね♪♪いつも色々とありますが、へこたれてる暇もない、えいえいお〜。



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2017年09月19日

幸せとはなんぞや?

朝一番に、社内打ち合わせを終えて、役員でもあるばーちゃんと会食。
(自営業ってええところもあるんよ。)
家に帰る前にちょっと寄り道して「SUNNY DAY HOSTEL」へ、寄り道できる場所ができて嬉しい。ひでさんも楽しそうに仕事しててもっと嬉しいよ。

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ひろさんは初めてだったので、MATSUDAさんに案内していただきました。帰りの車内で話が弾んで今日も楽しい一日でやんした。見守るという立場もツライのよね。わかっちゃいるけど、、、、

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ちょっと涼しくなって食欲もりもりな猫のマイケル取締役殿。偶然にも好きな事を仕事にできて、それだけでなんたる幸せなことか。一日を平穏に暮らせることに今日も感謝。


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2017年09月18日

おばちゃんvsうっちゃん

築古の賃貸物件を所有する身としては、台風の後の電話ほど恐ろしいものはありません。
いまの所、いつもより被害報告が少ないです。

先日のこと、事務所が入ってるアパートのおばちゃんが血相変えてやってきた。
おばちゃん「鍵持ってないんえぇ?鍵落としたみたいや。」鍵は預かってないんよ。
築40年以上経過しているアパートで、うん十年住んでくれているので、ドアにもガタがきてる。かといって、年齢からして木製の玄関ドアなんかにしちゃうと、雨が続くと開きにくく感じるだろうな。
うっちゃん「じゃあ、うちの事務所の玄関扉と交換するけん、ちょっと待っとってな。」あれやこれやと手配しているうちに、、、
おばちゃん「鍵、あったわ!」
おばちゃん「ズボンのポケット入れとって、コインランドリーでズボン脱いでないのに落としとったわ。」
うっちゃん「おばちゃん、なんぼなんでもコインランドリーでズボン脱いだらいかんで〜。」
おばちゃん「だけん、脱いでないって。」と、漫才みたいなやりとり。なにはともあれよかったよかった。しかし、玄関ドアごと交換するっていう発想も普通思わんわな。私も随分と柔軟になったもんや。

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この季節の早生温州みかん、甘い訳ないやん、、、、甘くてびっくり。柑橘系はフジカワ果樹園にお世話になってます。

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2017年09月17日

あんもち雑煮考

台風で気持ち的に閉じ込められているので、おでんぐつぐつ煮込みながら「あんもち雑煮」について色々と調べてます。それがね、調べれば調べるほど興味深い。一年中餡餅を売っている店もあるので、試作用にお餅も買ってきました。

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「RENOWA-SAGINUMA」2015年2月の内覧会で作ったあんもち雑煮。ひょっとしたらこの時から「あんもち雑煮に繋がっていたのやも。。。。。

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平日だけの「特製中華そば」と「中華そば」
塩江にある「谷岡食堂」人気あります。平日でもほぼ満席で、地元にはなくてはならない場所になってます。HIDAMARI KAKI-GORI STAND高松店&SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI鷺沼店もウン十年後にはそんな店になれる可能性があるんかいな。しかし夫婦とは不思議です、おいしいと思えるものがほぼ同じ、ほかの事はまったく違うのにね。年代?生活習慣?

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2017年09月16日

「セトウチ海街ステイSUNNY DAY HOSTEL」写真撮影

高松市丸の内「セトウチ海街ステイSUNNY DAY HOSTEL」
最後の関門であった消防検査を終えて、今朝は何度目の正直かで撮影となりました。四国新聞にも大きく写真入りで記事が掲載されていて嬉しい限りです。

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写真撮影はDNA柳沢さん、工事が遅れて何度も足を運んでいただく事となりご迷惑をお掛けしました。今回はたくさんの方にご迷惑をお掛けしました。反省も一杯ありますが、個人的には、SUNNY SIDEさんと一緒に仕事をさせていただいて互いに理解を深められた事が一番の収穫でした。大人になって仕事上とはいえ友達が一人増えました。

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ここが終わらないと何も手が付かない状況をやっと打破できます。こんな時に何ですが、猫のマイケルが毎年恒例の弱った蝉を捕獲してきました。ちなみに我が家は5階、どうやって捕獲してるんだ!?




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2017年09月14日

洋種山牛蒡の花言葉

台風気になりますね。
先日いただいたメール、暫く多忙なので、やんわりお断りしたつもり。。。。その返信の内容が素晴らし過ぎて、断るどころか喜んで受けることになっとる。これはテクニックなのか?本心なのか?その時がきたら聴いてみることにしよう。学ばないかん事ばっかりや。

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好きな花の一つ。ヨウシュヤマゴボウ(洋種山牛蒡) 花言葉は野生、元気、内縁の妻。 花言葉私にぴったりやん!あっ、でも内縁の妻じゃない。

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今日は、四国新聞の取材がありました。亀山愛さん、会う度にいつも静かな闘志を感じます。貯金部の一員でもあります。取材していただいたお陰で、過去を振り返ることができました。ありがとうございました。

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2017年09月13日

「RENOWA REMIX PROJECT PLAN」

元建設省独身寮@第一回どなんするんな会議やりました。

「RENOWA REMIX PROJECT PLAN」
高松を愛する想い、繋がりを活かし、未来へ共にアクションする仲間たちと創り上げる、みんなが笑顔になる新しいリノベーションプロジェクトです。

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「県外からお客さんが来たら、高松というたら絶対ここに案内したい」と言ってもらえるような施設にしたいです。
現時点で決まっているのは、SUNNY SIDEがHOSTEL第2弾が出来るという事、1階に飲食関係に入って欲しいという事、ひだまり不動産が社運をかけてやるという事。
まだまだ全貌は見えてませんが、一緒に参加したいという方、詳しく説明を聞きたいという奇特な方がいらっしゃいましたら info@hidamari.bz までお問い合わせください。
壮大過ぎて、ワクワクする〜〜〜。。。。。。単純すぎで申訳ないです。


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2017年09月12日

不動産買取強化月間!

最近、不動産に纏わるご相談を多々いただいています。
不動産取引なんて一生のうちにそう何度もある訳では無いので、きっと誰にどう相談していいのかわからないのよね。一口に不動産といえども、賃貸、売買、仲介、相続などなど多岐に渡りますもんね。

ちなみに私が一番得意とするのは、古い物件の再利用です。
「市内中心部の住宅、ビル、アパートなど買い取ります。」

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事務所のある高松市観光町「ひだまりあぱーとめんと」畑が秋仕様になりました。そう、いつの間にかきれいに整備されてて嬉しい限り。砂糖さんいつもアリガトウね。

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2017年09月11日

大阪のたこ焼き

今日は大阪までやってきました。

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たこ焼きを食べにきた訳じゃなく。(食べたけど。)

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靴磨きに来た訳じゃなく。

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「持つべきものは友」この出会いはきっと会社的にも個人的にも大きな転機になります。新しいことにチャレンジするのにはちょっとヨイショが要りますが、やらねばならぬのだ。
思うように事が運ばないことが多く、フツフツとすることが多い今日この頃。この山を越えたら楽しいことが待ってる筈、えいえいお〜。

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2017年09月09日

あんもち雑煮

高校生の時、体育の授業でグランドを何週か走ってました。途中で腹痛に襲われ、黙って誰にも言わず一人離脱してトイレに駆け込む。慌てて戻ってきたら、誰もいない絶望。どうすりゃいいのさ、このわたし。なぜかこんな事を思い出した今朝。

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かき氷の次はいりこ?「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店、関東で唯一あんもち雑煮が食べられる店になります。

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2017年09月07日

セトウチ海街ステイSUNNY DAY HOSTEL@レセプション

高松市丸の内「セトウチ海街ステイSUNNY DAY HOSTEL」
本日、メディア関係者に向けてのレセプションとなりました。

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サインと暖簾が入ると、様変わりしました。

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宿泊施設も料理も概ね好評でホッと胸を撫で下ろしました。
ただし、反省点が山盛りで雪崩が起きそうです。ええことも、悪い事もてんこ盛りの案件、引き渡しまであと少し全力で対応せんといかんです。(と、ここまでは神妙に。)
とはいえ、SUNNY SIDE多田さんと私は、気持ちは次の物件に向けてワクワクがとまらな===い。まったくもって懲りないヤツです。

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暮らすように旅する。瀬戸内の新しい旅のスタイルがここからはじまる。

セトウチ海街ステイ
SUNNY DAY
2017.9.13wed OPEN
高松の玄関口、JR高松駅、ことでん築港駅、フェリー乗り場などアクセスも便利な丸の内、玉藻城の裏にオープンします。
只今、オープニングキャンペーンとして体験宿泊料金でご予約を受け付け中です。
詳しくはwebをご覧くださいね。
https://www.sunnydayhostel.com/



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