2018年12月06日

ライムの香り!

日々、やりたい事を本能の赴くままに楽しみます。

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「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松、「SETOUCHI HIDAMARI  KAKI-GORI」鷺沼店
来季、香川県産のライムが初登場します。ほんまにええ香りです。

6年前にかき氷屋を手掛けたことがきっかけで、県内の果物生産者さんたちと繋がることになり「あれやってみたい」が、一つずつ形になってきました。地元では買うもんじゃなく貰うもんと思っている(私だけ?)びわ、柿、無花果、金柑、などが希少価値があったりしてようわかりません。チェーン店じゃなく小さな店なので、採れる時期によって味も色も違うのが楽しい。
来春には「ひだまりあぱーとめんと6号室」で楽しい計画が進んでいます。乞うご期待!

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高松市塩上町「R-HIDAMARI SHIOGAMI」
1階 照明の店「灯火」
2階 コワーキングスペースガイニー
3階に、同業でもある「未来図不動産」が入居されました。法人設立後の初契約はうちでした。ええ繋がりで嬉しい限りです。
古い物好きが集まってくれて、外観はあえて手を加えていませんが、いい雰囲気出てます。

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posted by うっちゃん at 17:45| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする