2020年08月26日

TAKAMATSU-JAM4.5@みんなのキッチン

高松市高松町の元建設省独身寮再生プロジェクト。
「TAKAMATSU-JAM4.5」

IMG_1190.jpg

IMG_1186.jpg

保健所の許可を得た3つのキッチンブース、仕上がってきてます。

IMG_1181.jpg

「みんなのキッチンJAM」と名付けました。

だれでも、すぐに、自分らしく、みんなの夢を叶える、シェアキッチン。
おいしい野菜や果物を育てている農家さん、パン、スィーツ、デリ、ケータリングをはじめたい人など、知識や設備、まとまった資金がなくても、夢に向かってモノづくりに挑戦できるキッチンです。ご要望があれば加工〜パッケージ〜販売までお手伝いすることも可能です。

IMG_1193.jpg

IMG_1185.jpg

IMG_1204.jpg

ここに至るまでの道程は、いままでのプロジェクトで一番長く難産でした。
全貌が見えてきて、俄然元気が出てきました。
リスクのある事に挑戦するからこそ、やりがいと達成感が得られるのかもしれません。やれやれ、ほんまやれやれな性分やわ。

IMG_1205.jpg

一年で一番多忙な夏、全社員&スタッフが一丸となって働く中、、、、、
猫のマイケル取締役は、今日も平和です。これもまたやれやれ。



続きを読む
posted by うっちゃん at 00:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする