2018年04月12日

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店5月1日オープンします!

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店5月1日オープン!
オープンに向けて、鷺沼店店長による削りのレクチャーを受けました。

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参加してくれた、8人全員が合格!10000杯削ったら違う世界が見えてくるらしいです。

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トッピングもインスタ映えを狙いつつ、変わらない定番もあれば、変わるものもあります。

昔ながらの機械で仕上げたかき氷。
氷はきめ細やかで、まるで雪のような口どけ。
そこに瀬戸内の旬の果実をそのまま楽しめる「天然果実蜜」をとろりとかける。
ここにしかない最高のかき氷ができました。
好きなものがぎゅぎゅぎゅっと詰まった一皿。
こんなの欲しかった!を叶えるかき氷屋さんです。
瀬戸内の農家さんやパティシェさん、和菓子職人さんたちの本格的なフルーツソースができました。
旬の瀬戸内の恵みが味わえる贅沢なかき氷を召し上がれ。
瀬戸内ひだまりかき氷物語より。


posted by うっちゃん at 22:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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