2020年08月12日

家族旅行@2020年夏@2日目

うっちゃんちの家族旅行記、子供が一人おるだけで、場が賑やかになります。

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そうちゃんのスイカ割、はじまりはじまり〜。

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割ってみると、スイカじゃなくてメロンだったというオチ。

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桃源郷を満喫して、帰り道が、、、、、これがまたくせ者でした。
運転上手なつかちゃんがいたから、下山できたけど、、、、ほんまに怖かったわ。

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次の目的は駅舎が標高790mあるモノレール。一周4600mのコースを65分ー70分かけてゆっくり進む、途中ハプニングが続出。ハプニングも楽しめました。コースの全長とともに高低差590m、最大傾斜40度、最頂標高1380m、観光用モノレールとしては世界一。なんだと〜。刺激的過ぎて撮れた写真はこれだけ、、、、失格!

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そこから、さらにさらに山を2つくらいクネクネ乗り越えて、たどり着いた先は「中華岡本」
徳島ラーメン有名です、実は3つのスープの色「茶」「黄」「白」で系統分けされています。
「中華岡本」豚骨醤油なのに白いスープの徳島ラーメンの老舗中の老舗。

長女 「あれ?ここ来た事ある?」なんですと〜〜〜〜〜〜〜。三八の方が好きやけど、ここも美味しかったです!

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昼食べてすぐでなんですが、夜は勉強のためフレンチを予約していきました。
価格は10倍でした、ラーメンの方がワカリヤスクテええ。

皆が寝静まった夜に、二女の旦那さんと商売について語り合いました。
二女夫婦は、二人とも元銀行員。
実家の洋食屋を引き継ぐべく、数年間修行してました。(銀行員がなんでやね〜ん!)
本来なら4月からフランスに修行に行くはずでしたが、色々あるのが人生です。
うちと同じ飲食業といえども、展開の仕方の違いにお互いに学べるところがあります。
車中で、SNSの使いこなし方を長女夫婦と二女夫婦で情報共有してたのも、私としては凄く嬉しい事。
切磋琢磨しながら、お互いの夢に向かって頑張ろう!
そのための応援は惜しみません。えいえいお〜。



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2020年08月10日

家族旅行@2020年夏

田舎出身なのに、田舎に旅にでました。
旅の予定は、二女夫婦が外からの目でチョイス、これが予想外に大当たり!

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宿は、何年も前から候補に挙がりながら「桃源郷祖谷の山里」
大歩危小歩危で有名な険しい渓谷で知られる、山深く緑に包まれた徳島県の祖谷地方。日本三大秘境にも数えられるこの場所に、まるまる一棟貸し切って宿泊できる、築100年以上の茅葺の古民家。海外からの宿泊客も多いという話題の宿。
今回宿泊したのは「悠居」たどり着くまでの道のりも一瞬の油断も許されないひやひやモン。

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私にとって何より大切な家族、何のために働くのか忘れたらいかん。
夕飯は麓のスーパーで買った食材でBBQと地元の仕出し屋さんから調達した郷土料理&そばで満腹。

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妖怪屋敷と医師の博物館、そうちゃんご満悦。

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怖いでないか〜い!
そうちゃんの迫力あるスイカ割は、このあとつづく。。。



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2020年08月09日

テレパシー

セミの鳴き声が目覚まし時計。

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一晩だけ山籠もりしてきます。
どうやら携帯も繋がらないらしいです。
私に御用がある方は、どうかテレパシーにてお願いします。

どんな状況でも安心して任せられるスタッフがいてこそ!



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2020年08月07日

HIDAMARI FRUITS BAR-Lemon@自家製シロップ

夕方、高松に到着。

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大きなパラソル2つ、広げました。
状況もわからないまま、大きさも想像しながら、密にならない対策の一つとして2か月前にパラソルを手配しました。
強風に弱いのが気になりますが、早くに手配しておいて良かったです。なんせこの暑さですから。

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高松に帰ってきたら、ありんこちゃんが「HIDAMARI FRUITS BAR-Lemon」の撮影にきてくれてました。
今夜の晩ご飯はバーで、、、、、いままでにはなかった行動や〜。
まだまだ知られてない、ひっそり佇むバーに、ぱらぱらと女性がやってきてくれてます。
「ここの事どこで知ったん?」と聞いてみた〜い。。。
かき氷と同じく、ひとりひとりファンを増やしていかんとね。

高松市観光町536 ひだまりあぱーと1号室
「HIDAMARI FRUITS BAR-Lemon」
昭和な雰囲気漂う
アパートの一角に
夜な夜なひっそりとオープンする
秘密のフルーツバーがある。
その名は「レモン」。
瀬戸内の果実シロップで作ったサワーで酔いしれて。

サワーに使用しているシロップは当店オリジナルの自家製シロップです。
瀬戸内の果物を年間を通じてこだわりの農家さんから旬の最もおいしい状態の果実を手に入れては、ひとつひとつ手仕事でシロップに仕立てています。愛を込めてます。



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2020年08月06日

ひだまりリノベチームのチャレンジショップ

鷺沼からの更新です。
日本の夏、こんなに暑かった??

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「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店
ここでの営業も6年目になりました。
氷の質もシロップの好みも集客の方法も、それぞれの店舗で違ってて興味深い。
鷺沼店、今季はスタッフ人数も最大、チームワークも良くて安心、感謝やわ。

スタッフに尋ねてみました。
「どのかき氷が一番好きなん?」もも!いちじく!想像したんと違う・・・・・。

地元に愛される、夏が来たら思い出す。
無くてはならない店になりたいです、こんな時だからこそ強く思います。

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店
「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店
「HIDAMARI FRUITS BAR-Lemon」
暮らしをリノベするひだまりリノベチームのチャレンジショップです。



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2020年08月05日

TAKAMATSU-JAM4.5@2拠点居住

鷺沼からの更新です。
高松と鷺沼と2拠点生活をはじめて6年目、一人の時間も大切です。
大学に行ってなくて、実家からそのまま結婚して家を出るというのが正しい道(なんだよ!それ!)だったので、50歳過ぎてからのはじめての一人暮らしはとても刺激的。
そう思うと、人って「こうあるべき」姿に随分と縛られてるね。そんなんいつの時代に誰が決めたんだよ!

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職業柄、賃貸物件の入居者さん繋がりでユニークな方に巡り合う事が多いです。
今日の繋がり方は、いつもにも増してオモシロくなりそうな気がしてならない。ふふふのふっ。

「TAKAMATSU-JAM4.5」2拠点居住用にも使える部屋、4.5畳〜あります。
どんな事をやりたいか、考えているかを私にプレゼンしてください。安い家賃がもっと安くなる可能性もありですぞよ。



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2020年08月04日

2か月ぶりに・・・・・

鷺沼からの更新です。
梅雨が明けたら、あつあつあつぅぅぅぅぅぅぅぅ。

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2か月ぶりに「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店にやってきました。
リモート、ZOOMもやってます。ほんでもやっぱり動かんと得られん、わからん事があるんよな。
意外に近いところでヒントがありました。これからも最新の注意を払いながら、動くことにしました。

この数か月、人生で記憶に残るできごとが連発してありました。
こんな時だからこそなのか、仕事のアイディアがふつふつと湧いてくる。
今まで見えてなかった事がみえてきて、言われる通り、ピンチこそチャンスや!
私には、家族みんなの生活を守る義務と責任があるという大義名分のもと、楽しく働くのだ。

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昨日と今日と、RENOWA-SAGINUMA敷地内の剪定と草抜き。
労働のあとのすももスカッシュは最高!それにしても暑すぎじゃわよ。

8月初旬に家族で旅にでます。
長女夫婦&二女夫婦用に戦用の服を準備しました。
人生は戦いなのだ、いざ、えいえいお〜。




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2020年07月31日

TAKAMATSU-JAM4.5@7月31日

7月も今日でおしまい。
あっちもこっちも蝉がジャンジャンないてます。話し声がきこえません。

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仕事終わりに「TAKAMATSU-JAM4.5」

軒天の崩落を防ぐための木工事、作業完了してました。ぐるっと外周、いったい何メーターあることやろ。気が遠くなりそうです。
いつも一人黙々と作業してくれている西尾君、汗だらでありがとうね。
こういうの見てると、働くことは尊いと思わされます。
会社といえどもうちみたいな親族集団に飛び込んできてくれた西尾君、どこか安心感が感じられる存在です。

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目の前を琴電が走るローカルな景色も大好きです。
「足るを知る」「分相応」
幼稚園児と保育園児連れて、安月給だったけどフルタイムで働いていた30代。
そこから脱出したくて、何年も悶々とした月日を過ごしました。
とはいえ、どんな環境でもそこで楽しめるという楽天的でもありました。

起業したのが、娘たち、これから大学と高校というお金のかかるタイミング。
覚悟を決めてやるしかなくて、それが良かったのかと思われます。
必死過ぎて、過去の記憶が数年間ぶっ飛んでありません。
関わってくれた皆さん、ありがとうございます。
違う世界が見られて楽しかったです。まだ引退せんけど。
消極的になるという意味ではなく「足るを知る」「分相応」はい!

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お隣のしろねこちゃん、💩だけ、しにきたらあかんで=。招き猫になってもらわんと。。。


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2020年07月29日

TAKAMATSU-JAM4.5@猫のマイケル取締役

やっと梅雨が明けました。
体が慣れてないので、ヘロヘロです。

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長毛の猫にとって夏は辛い。
猫のマイケル取締役殿「目は口程に物を言う」フン!てなもんです。12年も一緒にいるのにこんな感じ、やれやれです。

ペットショップで猫を売ってることも知らずに、長女と一緒に、その日のうちに生後半年のマイケルを連れ帰る。
猫はもらうもんと思ってました。半年経った猫は半額でした。その価格付け辛いね。いまなら絶対にペットショップでは買いませんが、あの時この猫を買わなかったら、、、、、これも辛いね。
「タオルに毛がついて目に入るわ。」
「くしゃみがとまらん。」
「目がかゆいかゆい。」
と、猫アレルギーがちょっとあるらしい、娘二人は言いたい放題。でもどれだけ癒されたかわかりましぇ〜ん。
猫用の籐のキャリバッグ、重すぎて一発で取っ手が取れました。たかかったのに、、、、、とほほ。
マイケルの体重6.8sメインクーンだと普通だそうです。

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高松市高松町「TAKAMATSU-JAM4.5」
あってはならないことですが、災害時にペット連れて非難する場所にします。
4畳半の小さな部屋ですが、個室なのでプライバシーが守られます、体育館よりはマシかと思われます。
万が一の場合、この場所を覚えておいてくださいね。あってはならんのやけどね。





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郵政社宅@妄想広がる

そろそろ梅雨が明けそうな気配がします。

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自宅目の前の山を散歩。「樹海いらっしゃいませ。」
冗談です。県内では有名な旅館、花樹海です。

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3階建て2棟の集合住宅は、郵政社宅です。
広い敷地に低層住宅、見る限り住んでいるのは3世帯だけ。もったいなくないですか。
このエリアに相応しいコンセプトを考えながらリノベーションした後を勝手に妄想してみる。
誰か私に再生の白羽の矢を立ててください。喜んでもらえる物件に再生できる自信ありあり。

右奥にある、茶色っぽい7階建ての集合住宅の5階が我が家です。

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瀬戸内の美しい海に囲まれた環境にありますが、海より山が好きな田舎もん。
住めば都、西宝町に引っ越して6年、段々と良さがわかってきました。。



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2020年07月28日

補助金申請しました!

「香川県前向きに頑張る事業者を応援する総合補助金」申請してみました。
何かと面倒くさがりなので、これまで補助金などはほとんど利用していませんでした。進めているTAKAMATSU-JAM4.5プロジェクトに「ぴったり当てはまるや〜ん。」ということで、税理士のかとちゃんにお願いして、今日ポストインしました。結果がわかるのは9月初旬、果報は寝て待とう!

「うっちゃん、これまでなんぼ使ってるかわかってる?」
「うっちゃんの道楽や。」
「都心のマンション買ったと思うしかない。」と、ひろさんに言われ放題。まあ会計を預かる方としてはそうなるよね。

起業時に、ボロボロの中古住宅2戸買った時も、
中古ボロボロ収益物件にその3倍のリノベーション費用を掛けて再生した時も、
かき氷屋をやるって言った時も、
鷺沼にボロボロの収益物件買った時も「大丈夫なんか?」と言われ続けてきました。

ちょっとだけ手掛ける時期が早くて、それがスタンダードになると興味が失せる。これは病気らしいです。まずは結果を出すのみ!

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「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店、TV取材を受けました。

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店
「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店
「HIDAMARI FRUTS BAR-Lemon」高松店
暮らしをりのべするひだまりリノベチームのチャレンジショップです。



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2020年07月26日

「TAKAMATSU-JAM4.5」ものづくり系の個人、法人@賃貸募集!

4連休最後の日曜日だというのに雨やんか〜。

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新築?いえいえ丸ごとリノベーションです。
上部に設置されている黄色い垂れ看板、小さく見えますがそれなりに大きいです。

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1階西側元車庫の天井が高い空間が2室(約40u)
事務所&店舗部分は現状のままで賃料70,000円 

2〜4階に6室(約40u)住居用、賃料55,000円〜があります。
1階が職場で2階が住まいという働き方もできます。
ものづくり系の個人、法人の方に借りていただきたいです。
移住の方のご相談もたまわります。詳細はメールにてお問合せください。

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「TAKAMATSU-JAM4.5」
ひだまり不動産の多様で柔軟な活動に呼応するような、ダイナミックな環境づくりを目指します。
そのための3つの提案。
1.「規模を活かした環境づくり」
今回は大きな規模の計画です。「大きい」ということは、自発的に自立した環境を創出させることが可能になります。
建物内部と外構(外部)を別々に計画するのではなく、建物(内装や家具など)を含めた敷地全体を一体的なランドスケープとして計画する事を提案します。
2.「環境体験型施設の提案」
この場所での環境を含めた活動体験が、価値を持つような建物の在り方やプログラム(機能)を提案。
3.「取り除くことで生まれる関係性づくり」
この計画では多くの壁を取り除き、その場所だけでは完結しない内外を含めた一体的な環境づくりを目指しています。
活動が多岐な分野に渡り展開し、繋がっていく、ひだまり不動産の理念、スタイルにフィットする考え方・空間を提案。
そうすることで、この場所特有の体験・理念を体現するような活動拠点の創出を目指します。

今さらですが、松本悠介設計事務所のまつもっちゃんの提案です。
短パン履いて酔っぱらってるまつもっちゃんしか知らない、実はすごい設計士です。設計料まだ払ってません。





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2020年07月25日

うなぎの恩返し!?

7月も終盤だというのにまだ梅雨が明けず、4連休の天候が気になってしゃ=ない。

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今日は、午後からデザイナーの高橋さんに同行してもらって、高松空港までやってきました。
高橋さん 「空港にイサム・ノグチの作品(遺作)があるのに、誰も気づいてもない。もったいないね。」
そういわれると、じゃあそれを活用してどう経済を回すのか(どう稼ぐのか)を考えるのがわたしの仕事。お互いに持ってるものが違ってて、組合わせると結構面白い結果を産み出してきた実績があります。
高橋さんとは10年以上の付き合いになりますが、何かと飛び抜け過ぎてて、付いて行くんに必死です!
なにをやるか、やれるかは、まずは高橋さんのプランを見てから、ワクワクするからやめられな〜い。

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この2か月余りまあまあ色々ありまして、母なるうっちゃんは打ちのめされてました。
本業の仕事もありつつ、コロナとかき氷のシーズンという事で、待ったなしの状況。

鷺沼店は、スタッフのふくちゃんが、コロナ対策も万全の体制をとって、他スタッフも取りまとめてくれて問題なく順調にこなしてくれています。と、簡単に書いてますが、きっと責任感とプレッシャーと色々と積み重なっているはず。今頃フランスで夫婦で修業している筈だった二女も「無償の愛やでほんまに!」と裏方として支えてくれてます。
高松店は、日々多忙な中、仕込みの調整もあります。「勝手に段取りして果物買ってきたけどええ?」工場長が汗ぬぐいながら報告してくれました。去年からきてくれているスタッフが他スタッフも取りまとめてもらって準備中の店内から笑い声が絶えません。スタッフ自らが考えて行動してくれる、できそうでできないことです。

いままでもわかってはいたけど、改めて、沢山の方に支えられて成り立っていることを痛感、心から感謝です。感謝の気持ちはうなぎで返したらええかなぁ。



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2020年07月23日

TAKAMATSU-JAM4.5@7月23日

毎日、目まぐるしい。
今日が何曜日かわからなくなったら、自営業も一人前らしい、もっと楽しもう!

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TAKAMATSU-JAM4.5、屋上防水ほぼ完了してました。

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樹木が増えて、ちょっとだけらしくなってきた。
今日のここでの商談、どんな答えが出るのか楽しみです。

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14年前にひろさんと2人で起業。
人脈も知識も無かったけど、不動産とリノベーションを結び付けてみた。
自社賃貸物件でリノベーションとかき氷屋を結び付けて、高松と神奈川県ではじめてみた。
ばらばらにみえて、私の中では繋がっている。どれも必然で無くてはならないもん。
シロップがおいしいけん、アルコール飲めないのに、バーもやってみたくなった。
かき氷とバーをセットにした店舗展開、デザインも含めてゆるい感じのFC。
冬の間にシロップを3トン仕込めれば、雇用も安定するんじゃないかな。
まずは自分ちが成功しないことには説得力に欠けるけん、一歩一歩積み重ねていきます。

何度も痛い目にあってるのに、私ってほんまにアホ。



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2020年07月22日

愛を感じる剪定

梅雨はいつ明けるのか?

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暑い中、みずもとさんちの若い職人さんが、伸びに伸びた柳の木と、ユーカリを剪定にきてくれました。

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剪定にも愛を感じますね。いま一番興味があるのが木の剪定、弟子入りさせて欲しい言うたら、、、迷惑やよね。
この仕上がり素敵。何か法則があるんやろか?

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「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店
6年前から香川大学生がアルバイトに来てくれていて、毎年、後輩を紹介してくれて現在に至ります。
去年から来てくれている唯一の男性のおくちゃん、多くを語る訳ではないけど安心感がありあり。

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「HIDAMARI FRUTS BAR-Lemon」
7月23日、24日、25日は11時からノンアルコールのフルーツサワーを提供しています。テイクアウトもできます。
7月31日までプレオープン。
8月1日からオープン。
18時〜23時まで。(LO22時)
定休日:水曜日、日曜日
ほんでもって女性限定、男性は女性同伴でお願いします。
男性だけの場合は、外席です。蚊に刺されます。すみません。





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2020年07月21日

TAKAMATSU-JAM4.5@7月21日@やまだお好み焼き

設計事務所チームがきてから高松の気温がぐっと上がった。

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じゃじゃ〜ん。香西町のお好み焼きの「やまだ」
関西でも広島でもない、やまだオリジナルの焼き方。もっちもち。
大人になってから、通うようになりましたが、ここを知るともう他には戻れません。。

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午前中、TAKAMATSU-JAM4.5で現場打合せ。
引き続き、ひだまりあぱーとめんと1号室で、打ち合わせ。
進藤おやびんに至っては、隣の皆川整体院でマッサージもうけてご満悦。
運営方法について、いくつもアドバイスをいただき、共有させていただきました。
進藤さん、まつもっちゃん、お疲れさまでした。ほんまにいつもありがとうね〜。



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2020年07月20日

TAKAMATSU-JAM4.5@7月20日

朝から蝉がじゃんじゃんないてるし、猫がエアコンの前を陣取ってるし、やっと夏らしくなってきました。

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高松市高松町の元建設省独身寮「TAKAMATSU-JAM4.5」
設計していただいた、ビーフンデザイン進藤さんと松本悠介設計事務所のまつもっちゃんが来てくれました。

進藤さん 「うっちゃん、この案件、まつもっちゃん渾身の力作やで!」しってる〜。
ハードな部分はまつもっちゃんの設計通りですが、ソフトの部分はコロナもあって変化し続けてます。その場その場で一番いい方向に変化するのは得意、走り出したら止まれません、やり切ります。

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HIDAMARI KAKI-GORI STANDでかき氷で体を冷やしてから、お二人にはこのあとラジオ収録にゲストとして参加いただきました。
予想外に楽しんでいただけたようで良かったです。



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2020年07月19日

もも、もも、もも、もも、もも。

いつが来たら梅雨が明けるんかいな〜。

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高松市観光町「ひだまりあぱーと6号室」
「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店
ただいま桃の仕込み真っ最中、いちごともすももとも違う、更に高級な香りが店内漂ってます。

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ひだまりあぱーと1号室(0号室もあったりします。)
「HIDAMARI FRUITS BAR-Lemon」
7月31日までプレオープンです。
8月1日オープン。
営業時間:18時〜23時(プレ中は短縮営業あり)
定休日:日曜日、水曜日

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店
「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店
「HIDAMARI FRUITS BAR‐Lemon」高松店(敢えて高松店と書く!)

暮らしをりのべする、ひだまりリノベチームのチャレンジショップです。

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2020年07月18日

チャレンジショップ第3弾「HIDAMARI FRUTS BAR-Lemon」

「HIDAMARI FRUTS BAR-Lemon」プレオープンしました!

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アトリエがパークハイム観光町102号室にある、デザイナーの宮本さんたちたちなどなど、いつも何かとお世話になっている方々で、ええ雰囲気になってます。

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HIDAMARI FRUTS BAR-Lemonは、長女夫婦がはじめて手掛けるショップです。
「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店
「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店
につづく、暮らしをりのべするひだまりリノベチームのチャレンジショップ第3弾です。
お酒飲めないし、飲めても飲まないのに、こんな事はじめてしまったー。何事も経験ですよね。

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絵になる風景、外席ならでは。。。。。

7月18日〜31日までプレオープン
8月1日オープン
定休日 水曜日、日曜日

テイクアウトもやろう!


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2020年07月17日

巨大レモン出現!

ここ数日、どことなく落ち着かない日々。
店のオープン前はいつもそんな気分。

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ひだまりあぱーと1号室「HIDAMARI FRUTS BAR-Lemon」
まあまあ、いつもの事ですが、明日7月18日からプレオープンだというのに、やっぱりバタバタ。
あれ?その黄色いの?何かなと思いました?

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じゃん!日世に叱られるかなぁ。。。。。
最初、黄色に塗った時は、、、、絶句です。色といい形といい、、、、、
この巨大なレモンを目印においでくださいね。

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グリーンも!もっさもさにしてくれてます。

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料理も!もっりもりにしてくれてます。

7月18日〜31日までプレオープン
8月1日オープン
時間 18時〜23時(プレオープン期間は短縮営業になります。)
定休日 日曜日、水曜日
詳細は、インスタグラム&facebookにてご確認くださいね。

女子限定ですが、女子同伴なら男性も大丈夫です。
HIDAMARI KAKI-GORI STAND高松店、夜営業もこの場所で18日からはじまります。
こんな時期ですので、スタッフ一同心して対応させていただきます。





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