鷺沼店ではじまった「あんもち雑煮」
おいしいって言ってもらえてるんか、、、気になるわ＝。
究極のスイーツ、関東エリアで食べられるのはここだけ！
今日も朝から落ち葉の掃除。
事務所に来たら、ひろさんが公園の掃除してたので、そのまま参加して周辺掃除。
エントランスの掃除して、ぷらぷらしてたら一日があっという間に終わる。
わたしの掃除は非常に雑らしい。
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2024年12月07日
2024年12月06日
今日のまかない
突然に、今日のまかない。
「さぬきの白味噌の豚汁」
たまたま立ち寄ったSANUKISで、おいしそうなネギと白味噌があった事。
川原精肉店で豚バラ肉買って、人参、大根、しいたけ、さつまいも、豆腐、素材が良いとおいしくできるという見本。
鷺沼店が明日から数年ぶりの「あんもち雑煮」を提供するということで、触発されました。はい。
2024年12月05日
アメリカフウ
落ち葉さえも無駄にせず、毎年再利用するんです。
日も暮れかかった夕刻、周辺道路一面に素晴らしい色合いの落ち葉が散乱。
寒いしトイレ行きたいし、もう絶望しかありません。（笑）
写真は数年前の「TAKAMATSU-JAM4.5」
飲食ブースのディスプレイに落ち葉を毎年再利用してます。
ただいま４５Lのごみ袋5袋確保。
零細会社の涙ぐましい努力はまだまだ数年続きそうです。。。とほほ、とはいえ意外と楽しい♪
2024年12月04日
化学反応と拒否反応
12月とは思えない暖かい日が続きます。
さぬき市「ダイコープロダクト」思いがけず、工場見学させていただきました。
高校出てはじめて就職した会社が同じくモノづくりの会社で、そのイメージのまま入ったら、工場内は若い職人さんが多数働いていて、洗練されていて世代間ギャップを感じました。（40年前ですから、当たり前）
そもそものきっかけは、かき氷のグッズを作ろうから。。。。。商品が２転３転するうちに、考えることが嫌になってしもた。。
これだけモノが溢れてる中で、量産品のエコバッグやらを購入して印刷する刺繍するでオリジナル商品を作って意味があるん？という思考回路に陥りました。
業界は違うけど同じくモノづくりに携わってる所の方と意見交換したくて、わざわざ時間を取っていただきました。
ダイコープロダクトさん、国内生産にこだわっていて、縫製できる社員を増やす、育てるが急務だとのこと。
事務所に帰ってから、シロップ作業をしている子育て世代の若いスタッフに「縫製できる人知り合いにおる？」と聞いてみたら、趣味で子供服を塗ってる人はいます。」ふむふむ。
建築の現場で学んだのは、出来ないじゃなくて、出来る方法を考える事。
普段から見てるから普通の事かと思ったけど、フックを逆向きに付けるとか、柳宗理の料理用ボウルを洗面用ボウルとして使う。職人さんはやったこと無いことには拒否反応がでますが、お互いどこまで楽しめるかだと思うのです。
これまで移住したいという相談は多数受けました。悩みの種は仕事と住まい。
ひょっとしたら市の移住相談よりもスピーディーかもと思ってみたりみなかったり。。。。。2日続けての社員募集となりました。どんな化学反応が起きるか今から楽しみです。
2024年12月03日
社員募集！
社員募集してます！
写真はビーフンデザイン＆西村組の社員含んでます、ほぼほぼ嵩増です。
設計、監督、営業、宿泊業のいずれか、全部丸ごと興味のある方、経験者優遇、未経験でもやる気があればOKです。
不動産から建築＋店舗設計、宿泊業、かき氷まで幅広く携われます。
社宅適用物件ありますので、県外からの応募もお待ちしてます。
所属は、HIDAMARI FUDOUSAN-MANDEGAN
高松市高松町2175‐33 TAKAMATSU-JAM4.5
お問い合わせは info@hidamari.bz まで、応募ください。
2024年12月02日
温州みかん＠せとうち
１２月とは思えないほどのぽかぽか陽気。
今朝の仕込みは、みんな大好き「温州みかん」
さぬき一番、うどんじゃないよ。
みかんのシロップ、、外果皮、果肉果汁、甘味のバランス。
これは、もう長年の勘としか言いようがない。
みかんの状態見ただけで、甘いかどうか判断できるほど、身近にあって年間どんだけ食べてるんやってことです。
小さな声でしか言えませんが、この間他県のみかん食べたら、薄皮が硬くてやっぱり瀬戸内のみかんがどんだけおいしいか再認識。
今日も自宅のあるマンションのエントランス「ご自由にお食べください。」みかんを置いておく。それだけでなんか幸せ。
そうそう１０年くらい前に狙ってた「給食センター」が入札で出てました。
１０年経ったら痛みが激しすぎ、、、、、残念。
2024年11月30日
岡山の夜、堪能しました。
「大家さんUP-DATEセミナーin岡山」無事終了しました。
募集50人のところ、60人参加ってすごくないですか？
20年前にコンビニで買った「家賃収入が月収を超える！」を読んで、私に会いに来てくれた岡山の投資家さん。
「あれから不動産投資をはじめて、いまは専業大家で楽しくやってます。うっちゃんに出会えたお陰です」と、今日もわざわざ会いに来てくれました。いやいや、ほんまにええ話やないか〜い！
不動産を通じて、投資も実需も沢山の方の背中を押してきました。
それが不動産に関わる醍醐味なのかも、、、
主催者の皆さんには、こんな機会を与えていただいて感謝です。
けーちゃんとも10年ぶりに会え、懐かしい話もできて楽しかったです。
でね、本音はね、集客も段取りも全部やってもらえるって、ほんまにらくちん（笑）
追伸：丸亀市本島＆笠岡市北木島の話に興味を持ってくれた方が数人いましたので、近日中に見学会をやろうかと思います。
島での事業展開（お化け屋敷計画・果樹園計画など）に興味ある方、参加したい方がいましたら、参加表明ください！
2024年11月29日
前夜祭！
明日は、岡山で「大家さんUP-DATEセミナー」
いまから前夜祭ということで岡山入りします。
今回は進藤さんとの対談形式なので、すご〜〜〜〜〜〜〜〜く気が楽。
前夜祭思いっきり楽しんできます！
お昼食べながら、雑誌に掲載されてた玉村豊男さんの生き方に心惹かれる。
まさか、こんな自分がいるとは知らんかったわ〜。
2024年11月28日
やまぐちいちろうさん
旅行疲れもなんのその。
やまぐちさん、お付き合いは結構古くて、まだ無名だった頃←ここ重要。
高橋さん「いい絵を描く人がいて、アトリエを探してるんだけど、どこか無い？」そんな感じで知り合いました。
わたし 「そうな〜ん？」
高橋さん「近い将来きっと有名になると思う！」そのあと、あれよあれよと有名になりました。いや、ほんま、見る目あってびっくり。
その後、自社物件はもちろんのこと、東京の馬喰町の宿泊施設にも絵をかいてもらってます。
今回も、鷺沼で展開する新商品の打ち合わせでした。
やまぐちさん、高橋さん、忙しい中、、ありがとうございます！
2024年11月27日
宅建協会 光洋支部研修旅行
１１月２５日に二女と菫ちゃんが、やってきた。
２６日〜２７日は、宅建協会光洋支部の研修旅行、BISON〜伊勢神宮参拝。
大人３人、小学生１人、あかちゃん２人、参加しました。
ちなみに去年は、いっちゃんが３か月で初参加。
いやいや、なんとかやり過せました。
これもそれも、光洋支部の皆さんの優しさのお陰以外の何物でもありません。
（赤ちゃん好きが多くてびっくり、ほんまに助かりました。）
ありがとうございました、来年ももちろん参加します！
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