2021年08月01日

イカレテル奴ら!

今日から8月、かき氷のシーズン突入しました。

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写真は一年前のそうちゃん、かわいいじゃないか〜。

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農家さんや市場の方と繋がる事で、いままでに仕入れてなかった瀬戸内の果物が届いてます。
毎週毎週、届いてみないと何があるかわからないという、玉手箱のような楽しさがあります。
四苦八苦することで、ノウハウも随分と蓄積してきました。
おもろいわ〜。と無責任な事を言うのは私だけ、現場はてぇへんで〜す。

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高松市高松町「TAKAMATSU-JAM4.5」
1階外と中が繋がるカフェ、暑すぎて外に椅子出せません。
建物全体の面積は、1960.52u 約594坪です。どひゃ〜。

第一期工事、自社事務所&資材置き場&みんなのキッチン&共有カフェで、力と資金が尽きました。
お陰様で事業再構築補助金で採択されましたので、全体の94%は再利用することになり復活します。
ほんで、まだ6%残ってるんよな。
この6%を最後の力を振り絞って活用する事で、全体の成功が見えると信じて、アイディア出ししてます。
好きなものが似てて、面白がってくれる人が身近に居るって結構重要かもね。

有言実行!私の周辺イカレテル奴ら多いです、イカレテル仲間募集してます。





posted by うっちゃん at 00:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする