小原紅早生

今日はしとしと雨。

自動皮むき器、補助金にて導入したので、試運転。

いざ使おうとしたら、普通のコンセントに入らないタイプ。なんじゃらほい。

香川県オリジナル品種の「小原紅早生」

偶然が重なって生まれた、奇跡の赤いみかん。

小原紅早生のシロップ、色が濃くてうつくしい。もちろん美味しい！

高額な柑橘をシロップにできるのは産地ならでは、温州みかんとの食べ比べも楽しめます。

と、シロップ作りの傍らで、冬場の新商品の試作もはじまってます。

１人20案、商品名提出の宿題。。意外に楽しい♬