2023年05月07日

チャレンジショップ

鷺沼からの更新です。

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きたきたきたきたやってきた!
古くからの不動産投資仲間たちたちが、ホットケーキとかき氷食べに来てくれました。
生憎の雨、、、、、も、ものともせず、喋り倒してくれました。(笑)

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瀬戸内のくだものの美味しさを、もっともっと知って欲しい!から、はじまりました。

子供のころから、みかんは箱で置いてあって、食べ放題でした。
東京で仕事しはじめた頃、スーパーでみかん買ったら一袋5個位入って500円。
なんて=高いんだ=当然だけど、地元の方が絶対的においしい!
ある時、東京のイベントで食べた、フルーツ系のかき氷。
これを地元のみかんやレモンで作ったら、もっと美味しいはず。。。
直接農家さんから仕入れ、テナントのパティシエに教えてもらい、試行錯誤しながら、現在は約4000キロ自社加工。

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店
「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店
暮らしをリノベする、ひだまりリノベチームのチャレンジショップです。



posted by うっちゃん at 00:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする