2024年06月21日

ファン

雨のち晴れ。

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昨日、焼きそば食べたのに、今夜はお好み焼き。
写真に撮ると、この美味しさが伝わらない。
おばちゃんの焼くお好み焼きは素朴なんだけど、牛脂で焼き上げる家ではできない味。
常連さんがわんさかいて、こんな生き方もステキやよね。
西宝町に引っ越して10年余り、気付くの遅すぎですがすっかりファンです。

個人で飲食店を長年継続して続けるのは至難ですが、チェーン店じゃない、個性的な店主のいる個人店がいくつもある街はとても魅力的。
継続は力なり!大切なことを忘れないように、うちも続けていきたいです。




posted by うっちゃん at 00:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする