2024年07月17日

ブレーン

鷺沼からの更新です。

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用賀にある「moderato on the green」
二女と2種類のクレープとホットドック、いつにも増して食べ過ぎ。
一つの店舗をオープンさせるには、場所を決めて、店舗探して、工事。
ショップカード類、制服、什器、食器、SNSなどなどなどなどなどなど決める事が山盛り。
それが楽しくもあり、楽しくもあり。一つ一つ悩むことも楽しいしかありません。
それは、なぜか、好みを分かってくれているブレーンがいるから!それに尽きます。

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周辺は樹木が生い茂る素敵な大邸宅がずらずらずら〜と、ふむふむ、世田谷ってこんな感じなのか。
駐車料金は20分200円。(前回の恵比寿の駐車料金がトラウマに(笑))



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2024年07月16日

「ユキシルシ ゼロド」

3連休は雨がしとしと。

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「ユキシルシ ゼロド」

千葉県習志野市袖ケ浦3-5-4
袖ケ浦団地ショッピングセンター内

17年位前、巡り巡って知り合い、関東エリアのリノベーション工事を依頼してます。
「RENOWA−SAGINUMA」も「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店もゆきねえが工事してます。
早々とオリジナル商品あり、うちのシロップをバージョンアップしたものあり。
ゆきねえらしく、スタートダッシュから凄すぎです。
同じシロップを使っていても、それぞれの店舗(オーナー)によってこれだけ色が違ってくる、オモシロイです。勉強になりました。

ゆきねえも私も、本業は有りながら、もっと楽しい事もやりたいを「飲食業」で、実現してます。
一番大切な事は、たぶんここからの生き方、まだまだ先は長いのだ。。

週末、祝日は、もれなく子供店長2号が付いてくるので、へっとへと。
子連れで、電車に乗るって、、、、大人二人対応でも、こんな疲れるとは。。

デザイン 高橋めぐみ
施工 ゆきねえんち(アディアホームテック)




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2024年07月15日

ZOOM初参戦

鷺沼からの更新です。

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期せずして、子供店長1号、2号も含めて、zoomで打ち合わせ。
ご想像の通り、非常にカオスな状態。
少数精鋭という名の、家族経営ならでは。。。。。ということで、、お許しください。

(次の新たな第一歩をどう踏み出すかの大切なプロジェクトです。数年後に笑い話になるようにしたいです。)
古沢先生、ありがとうございました。



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2024年07月12日

業務連絡

鷺沼からの更新です。

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鷺沼に来ると、子供店長2号にエネルギーを吸い取られて、何もできません。。。
諸所、連絡が滞ってる方々、申し訳ありません。
ひとまず業務連絡でした。




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2024年07月10日

こども店長1号

事務所の隣にある「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」高松店
週末は例年通りわちゃわちゃ、平日もだいぶ忙しくなってきました。
このわちゃわちゃ感が何とも言えなくてハマってしまいました。

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こども店長1号、いつからお店手伝ってもらえるんかいな。


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2024年07月09日

妄想を現実に変える第一歩。

妄想を現実に変える、第一歩。
妄想が現実に変わる、第一歩。
(ををがに、えをわに変わるだけで、意味が大分違うなぁ。)

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中小企業診断士の古沢さんと、次の一歩を踏み出すため2回目の打ち合わせ。
うちの場合は、いつも物件ありきで事が進む、物件の取得はほぼほぼ直感。

その計画は、顧客や地域のためになっているのか、必要とされているのか。
その事業で利益を生み出し、企業価値を高める事ができるのか。この時だけは、深く深く考える。

サラリーマンの不動産投資もリノベーションもかき氷も、ブームの前にやりはじめました。
ところが、皆がやり始めると、やりたくなくなる天邪鬼。困ったもんです。



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2024年07月08日

子供部屋

7月初旬でこの暑さ、8月が来たらどないなるんやろ。と不安に思わせる暑さ。

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さぬき市「子供部屋リノベーション案件」

先日見せてもらった、現場の写真がステキだったので、暑くなる前に現場に到着。
本棚でゆるく仕切られた子供部屋、図書館みたいです。
設計事務所が入った新築ではなく、リノベーションでこれを実現するところがいいね!

「RENOWA-SAGINUMA」も、形は違うけど、同じ考え方やったわ。
しかも、既存の柱そのまま再利用しとるという。
デザインの力は素晴らしい!
その力を知っているからこそ、その上を模索中です。

デザイン 高橋めぐみ
施工 HIDAMARI FUDOUSAN-MANDEGAN




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2024年07月07日

あたらしい工務店の教科書

取材していただいた記事を掲載していただいています。

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「あたらしい工務店の教科書」

「ええ〜〜。うちみたいな家族経営の小さな会社がこんな形で取り上げてもらってもええんええ=。」というのが正直な感想。
私自身は、サラリーマンしながらの不動産投資が入り口で、宅地建物取引業も建築業もまったくの未経験からの参入でした。
20年前は、どちらの業界もどちらかと言えば男性が多い業界でした。
女性の感性が珍しかったというのもある気がするし、その業界にどっぷり浸かると新しい発想がし難いというのもあるのかも。
気恥ずかし過ぎですが、起こる現象にはすべて理由があると思う事にします。

大菅さん、松本さん、面白がってくれて有難うございます。



posted by うっちゃん at 16:34| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年07月06日

またしても、、、、、

高松空港まで来客を迎えにいったついでに??
汗が噴き出る暑さの中、あっつあっつの中華そば。

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そう、ついこの間行った「いこい食堂」の中華そば+いなり寿司がおいしすぎて、来客をお連れするためとかこつけて、自分が食べたかっただ〜け〜。

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全国賃貸新聞社の永井編集長、おいしいって。よかった!

塩江もそこそこの田舎で、親鳥の出汁の中華そば、その土地に根差したものですよね。
私も出身が田舎なので、親鳥の出汁で育ちました、わかるわかるって感じです。
こういうソウルフード、是非とも次の世代に残して欲しいです。



posted by うっちゃん at 10:40| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年07月05日

ファンミーティング開催しました!

あれっ?第何回目やろ?
「ファンミーティング」開催しました。

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これまでで、最大人数収容しました。(笑)

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「TAKAMATSU-JAM4.5」402号室の間取りを考えるワークショップです。
一旦、申し込みがはいったと思ったら、キャンセルになりましたので、再募集です。しょぼ〜ん。

https://hidamari.bz/rent/takamatsu-jam-4-5/ 詳細はこちらからご確認くださいね。

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今日の参加賞(おやつ)は、塩江のいこい食堂のいなり寿司。




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2024年07月04日

千三つ

梅雨明けみたいに暑いんですけど。。

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レトロかわいい県外の集合住宅。

今朝、不動産のブレーンがオモシロい経過報告を持ってきてくれました。
まあ、不動産は千三つといわれる世界ですから、ニヤニヤするに留めておきます。
(千三つ:千に三つしか纏まらないという意味。)
その間、ああでもない、こうでもないと夢を見られるのは、妄想癖のある身からすると楽しい事です。




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2024年07月03日

チームワーク

店休日に「庭水本」みずもとさんに庭の剪定をお願いしました。
暑い中、ほんまにお疲れ様でした。おかげでさっぱりしました。

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昨日は月に一度の2社の会計チェック日。
早いもので7月から、関連会社は20期目を迎えます。
素晴らしいブレーンのチームワークで、常に満室。いいね!

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梅雨明けのような、暑さなんですけど、、、、、。
「エスプレッソかき氷」目が覚めるおいしさ。
挽きたてコーヒーを急冷、コーヒーゼリー&ソフトクリーム、エスプレッソエスプーマ、ナッツ。という構成。



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2024年07月02日

重要伝統的建造物群保存地区@本島

午後から、中小企業診断士の古沢さんと本島入り。

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丸亀市塩飽本島町「伝統的建造物群保存地区」
笠島まち並保存センター(真木邸)
塩飽諸島を統治する年寄を務めた家柄、江戸期の建物。

何度も来てるのに、キチンと説明を受けたのは初めて。

島はその島ごとに独自の文化や建物があり、島だからこそ現存していると思う。
これが高松市内や丸亀市内だったら、とっくにビルに建て替わってるよね。
そういう意味でもすごく貴重な存在、残さないかんやろ。
残せばええってものではなく、残し方が一番重要。
一年前に385人と聞いていた人口も350人に減っている。
空き家や人口減など、諸問題は日本全体として同様と言えるなぁ。

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進みたい方向は段々と纏まってきました、島に興味ある方、物件に興味ある方、ご一緒しませんか。
何をやっても簡単じゃない、恰好ええこと言うても資金力が要る。
へこたれずに動くことが最短の道と信じるべし。かな。

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2024年07月01日

讃岐うどん

遠方より友来る。

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チームワークの良さが伝わる、いい写真(笑)

今日は、静岡県三島から来客あり。
10年前に訪ねてきてくれた和菓子屋さん、その縁がいまに繋がるという不思議。
これだから人生は楽しい♪

屋島の「わら家」かぞくうどん2セット堪能いただきました。
讃岐うどん、ご満足いただけましたでしょうか。あれっ?これは違う?


posted by うっちゃん at 19:04| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

もも、もも、もも。

今日のもも。

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もも、日川白鳳、夢富士、暁と品種が変わっていきます。
役得でそのまま食べ比べてみたら、確かに違う。どれも、おいし〜〜〜〜〜〜〜〜い。

実は昨夜、仕事終わりに桃シロップを盗み食いしました。
これもまた、甘さが絶妙で、おいし〜〜〜〜〜〜〜〜い。
まだデビュー前の桃ミルク、これまたおいし〜〜〜〜〜〜〜〜い。
桃ってそんな存在やよね。


posted by うっちゃん at 18:25| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする