どきどきはらはら

まだまだ暑いですが、今日から９月です。

大型冷凍庫もすっからかん。。。

７月初旬頃から減り方がいつもと違う感じがして、どきどきしてました。

業務用冷凍庫複数台で対応してますが、見事に無くなりつつあります。。どきどき。

「シロップの在庫が無いやなんて許されまへんで〜。」と厳しい言葉が鷺沼店からも届きました。

先程、おそるおそる在庫確認したところ、１０月６日の「さぎぬま祭り」分までは死守できました。ほっ！

８月はお店と仕込みと一番多忙な月で、総勢１８人のスタッフで対応。

今年は香川大学生が３人いてくれてほんまに助かりました。

人不足といいながら、毎年なんとかスタッフが集まってきてくれているのには、いくつかの理由があります。

これ、何やと思いますか？

一つは、どこでもやろうと思えばできる事。

一つは、うちでないと出来ない裏技チックな事。

正解者５名様に「かき氷１杯無料チケット」差し上げます。