プロの仕事・八百屋のおやじ編

会社の近くに個人経営の八百屋があります。
久し振りに買い物にいくと「なんしょったん？忙しかったん？」と何気ない会話からはじまる。

今日仕入れたばかりの、ほうれん草、アスパラ、みかん、大根、里芋、それと葱を購入。

八百屋のおやじ　「その葱いかんわ。傷んでないけどいかんわ。」
主婦うっちゃん　「今日、使うけんこれでええよ。」　
レジを打っている間に「これにしとき120円な。新鮮やけん。」

黙っとったらわからんのに、というか逆に古い方が売れた方がええと思うのに、プロの仕事やね。「顧客の利益」を一番に考えなければ今の時代、生き残れません。何業でも一緒やね。と葱を刻みながら。



そして昨夜は「魚介のアヒージョ（オイル煮）」相変わらず、鍋いっぱい。



二女こひだまりちゃんのブログは食べることばっかり。お気楽やねぇ。