6月にオープンする高松市錦町のCafe Tempel(てんぺる)カフェからカフェへの小さなりのべ工事を担当させていただきました。テンペルでメインとなるサンドウィッチとスープを昨夜、ストックヤードにて、一足お先にいただきました。なんて幸せ、うしうっし。

今日は夜ということでボリューム満点の2種類のサンドウィッチ、どちらも個性的な旨さ。


美味しいものは人を笑顔にする力があります。このがんちゃんの笑顔がすべてを物語っていますね。
うっちゃん 「家と店と遠いのに、引っ越したら?」
さとちゃん 「でも近所の人が良くしてくれるから。。。。。」いえいえ、そうじゃなくてね、さとちゃんがいいから近所の人が良くしてくれるのよ。オーナーのさとちゃんの人柄をあらわすような店舗づくりを目指しました。きっと、末永く愛される店になることでしょう。応援してくれる人が沢山いるから頑張ってね。

コンセプトショップ「STOCK YARD」昨夜は起業応援マスター開催しました。今日のマスター募集してます。
明日17日(土)〜19日(月)まで東京出張となります。メールの返信は遅くなる事があります。今回は大阪から二女と同行して上京します。たまには愚痴も聞いてやらんとね。おかあちゃんはいつまでたってもてぇへんだぁ〜。