「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」

2年前に松島神社近くのマンション1階で、突如カキ氷屋をオープンしました。一年休んで、今年6月より場所を変えて「HIDAMARI-KAKI-GORI STAND」再オープンしています。

「なんで不動産屋がカキ氷なん？」と、よく質問されるので過去を振り返ってみます。

ひだまり不動産「りのべ塾」なるものを東京で主宰していて、7年前より東京でもぼちぼちながらリノベーションの仕事をしていました。今から3年前（たぶん）町屋で完成内覧会をしたときに、近くに「カキ氷」を屋台的な感じで売っているお店がありました。
私、甘いものはあまり食べません。カキ氷もあの偽物の甘っちょろい味と色が嫌いでした。ところがそこで食べたマンゴーのかき氷に衝撃を受けました。美味しいんです！果物そのものの味。そこにあった、果物系のカキ氷、全種類制覇しました。（単純です。）
「こんなん、高松にないやん、これやったら、はやるんちゃうんえぇ。」心でつぶやくうっちゃん。
次の年、自社所有用に仕入れたビルは、1階が2店舗、2〜4階が6世帯の全室空室。場所も非常に微妙な裏通り。居住用はこれまでやってきたことなので、満室にする自信はあり。1階の店舗どうしようかな、と、裏のブロック塀の上から覗き込むと、神社やん。ブロック塀除けると、神社とツナガルじゃない。神社、、、、カキ氷、、、ぴったりや。ここであの果物そのものを味わうカキ氷提供できたら面白い。しかも、瀬戸内の果物はどこにもまけんくらい美味しんやけん。
「カキ氷屋やりたい！」と言い出したのが、たぶん4月、オープンが7月6日。
シロップはumieの店長が担当してくれた事もあり、夏の間3ヶ月だけの営業で延6,000人を集客することとなりました。

そして今年、長女の相方であるつかっちゃんが入社したこともあり、事務所の隣の部屋を一部繋げて商談やイベントで使用するべくリノベーション工事が進むにつれて、、、
「えっ、ここでカキ氷したらええんちゃうん？」
「今年はカキ氷せんの？」
「カキ氷するやろ？」
という声と期待に応えたいと（勘違いして）「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」6月7日より再開しました。今回はひだまり不動産のテナントでもある、ケーキ屋3店舗「SOURIRE」「川東菓子店」「るたんですりーず」の協力をお願いして、瀬戸内の果物をシロップに仕上げてもらっています。美味しくない訳ないや〜ん。となりました。いかがでしたでしょうか。
今では日本全国有名なカキ氷屋も沢山あります。和菓子屋があずきに拘ってとか、紅茶専門店が茶葉を厳選してとか、果物屋が全国の果物を結集させてとか、そして不動産屋がカキ氷、、、そりゃ、うちだけか。

やってみたいを形にする、、自分でやってみると大変やけどやっぱりおもっしょい！



瀬戸内の果物、県外にでるとその価値がわかります。ぬぬぬぬぬっ。



「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」毎週日曜日12時〜19時までオープンです。facebookも見てね。ほんでもって新メニュー出ます。