マーケティング＠かき氷

鷺沼からの更新です。
本日は晴天なり、ちょっと動くと汗ばむ程でかき氷日和となりました。





今日は庭席がなかなかの人気です。小さなお子さんやわんちゃん連れは外席をご利用下さいね。
プレオープンから一週間、毎日少しずつ来客数が増えていく感じが体感できて、これがどうして、なかなか楽しいんです。ひょっとしたらこれがマーケティングってもんなんやろか。



本日の営業を終えて、おかんの賄いご飯を食べる二女夫婦。ええんでないの。



おしゃれな食の雑誌「エル・ア・ ターブル(elle a table)」風に。。。いつもの素材を生かした料理です。つまりは、切っただけ、茹でただけ。はいな〜。




「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」いよいよ明後日５月３日オープン！明日もゆるゆると営業してます。