ワクワク

鷺沼からの更新です。

「Maison heureux」清澄白河

「ハウスみかん」ふわっふわでおいしい！

かき氷屋をはじめる12年前には、関東エリアの有名店には相当足を運びました。

「やりたい！」その気持ちだけで、飲食店未経験で突っ走りました。

当時地方都市では、かき氷屋が商売になるとは思ってなかった、、はず。

いまでは、色んな業界から、海外まで進出してる。。オモシロいわ〜。

来期は、ギアチェンジして新しい展開が始まります。

明日は、デザイナーの高橋さんと打ち合わせです。

変化し続ける事が何より楽しい、ワクワクしかない。