葡萄と薔薇

高松市観光町の「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」





明日、初お目見えの「葡萄と薔薇」是非お試しくださいね。

8月2日（日）かき氷のメニューです。
・いちご（ﾐﾙｸ,ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞﾑｰｽ､ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾑｰｽ）
・レモン（ｿﾙﾍﾞ）
・トマト＆ライチ
・紅茶と桃
・あんず
・桃
・カフェオーレ
・葡萄と薔薇
・生姜
・梅
瀬戸内のレモンは数量限定、今週でおしまいとなります。



「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」今週は8月2日（日曜日）12時〜19時までオープン、facebook更新してます。

4~5�p位の黒いものが、事務所の中を横切った。
セミ？あっ、そうだ。きっとカブトムシに違いない。

黄金スープの徳島ラーメン『支那そば 三八』

自営業は仕事と遊びの境界がない！
つらいっちゃあツライシ、楽しいっちゃあタノシイ。（ｳｿｳｿ、ﾀﾉｼｲﾆｷﾏｯﾃﾙｼﾞｬﾅｲ。）





徳島市内にある和菓子屋の格式ある店内で「かき氷」いただきました。時価ってちょっと怖い。（笑）うちより安くてほっとしました。ここまでは仕事、たぶんね。









黄金スープの徳島ラーメン『支那そば 三八』25年来のファン。金時豆のお好み焼き→シナソバ→ソフトクリームのフルコースを堪能。お好み焼きが一緒に食べられるのはこの店だけ。

遊びの中から楽しいアイディアやヒットが生まれる。と言い訳しつつ、、、まんぷくまんぷく。

TV取材！

朝一番、TVの取材。不動産でもリノベーションでもなく、カキ氷の！







RNC西日本放送「しあわせ気分」かき氷の日の　7月25日（土）9時半から放送予定だそうです。宮内アナウンサー可愛くて頼もしい！カキ氷の日ってあるのね。

日曜日は、暑さもあって、沢山に人にきていただきました。時間帯によっては一時間以上待っていただきました。慌てて、ただいま２台目のカキ氷器を物色中。今週末は２台体制でなるべく待ち時間を少なくするよう努めます。

ほんでもって、19時頃たまプラーザ駅に着きました。明日から暫く鷺沼にいま〜す。

貯金とかき氷

スタッフ全員が一週間に一度の休日を返上して、週末は「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」を盛り上げてくれています。ありがたや、ありがたや。





今週の新メニューは、杏のかき氷。濃厚な杏シロップがたまりまへ~~~ン。本日は、暑かったこともあり、長時間お待たせしてしまいご迷惑をお掛けしました。次週までには対策を考え中です。



トップセールス（営業一人しかいませんが。）の私、うっちゃんは合間に打ち合わせも入れつつ、皿洗い担当をこなしています。今日はエプロンとシャツと肌着まで通り越して、水浴びをしたかのような状態。（単に洗い方が下手ともいう。）



商談途中にメモが回ってきました。「12月までには頑張って300万円貯めます」独身の時から「いつか家を買うならひだまり不動産で」と言ってくれていた彼女、昨年結婚していよいよ具体的に考え始めたようです。おぉ、素晴らしい！家を買うということはそういう事、まずは貯金だ！貯金！かき氷850円もしてゴメンね。（笑）

今日のカキ氷＠紅茶2種

毎週日曜日は「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」の日です。



今週の新メニューは、�@紅茶と飯山もものコンポート+フレッシュなもも�A紅茶と和三盆糖ゼリー+ミルクがけ。2つのパターンの紅茶を楽しんでいただきました。by川東菓子店。



「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」毎週日曜日12時〜19時までオープンです。facebookも見てね。

ナイスタウン、KOMACHI、リビング新聞の取材を受けました。来週はTVの取材もあります。そろそろ梅雨も明けてカキ氷日和となって欲しいです。てへてへ。

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」

2年前に松島神社近くのマンション1階で、突如カキ氷屋をオープンしました。一年休んで、今年6月より場所を変えて「HIDAMARI-KAKI-GORI STAND」再オープンしています。

「なんで不動産屋がカキ氷なん？」と、よく質問されるので過去を振り返ってみます。

ひだまり不動産「りのべ塾」なるものを東京で主宰していて、7年前より東京でもぼちぼちながらリノベーションの仕事をしていました。今から3年前（たぶん）町屋で完成内覧会をしたときに、近くに「カキ氷」を屋台的な感じで売っているお店がありました。
私、甘いものはあまり食べません。カキ氷もあの偽物の甘っちょろい味と色が嫌いでした。ところがそこで食べたマンゴーのかき氷に衝撃を受けました。美味しいんです！果物そのものの味。そこにあった、果物系のカキ氷、全種類制覇しました。（単純です。）
「こんなん、高松にないやん、これやったら、はやるんちゃうんえぇ。」心でつぶやくうっちゃん。
次の年、自社所有用に仕入れたビルは、1階が2店舗、2〜4階が6世帯の全室空室。場所も非常に微妙な裏通り。居住用はこれまでやってきたことなので、満室にする自信はあり。1階の店舗どうしようかな、と、裏のブロック塀の上から覗き込むと、神社やん。ブロック塀除けると、神社とツナガルじゃない。神社、、、、カキ氷、、、ぴったりや。ここであの果物そのものを味わうカキ氷提供できたら面白い。しかも、瀬戸内の果物はどこにもまけんくらい美味しんやけん。
「カキ氷屋やりたい！」と言い出したのが、たぶん4月、オープンが7月6日。
シロップはumieの店長が担当してくれた事もあり、夏の間3ヶ月だけの営業で延6,000人を集客することとなりました。

そして今年、長女の相方であるつかっちゃんが入社したこともあり、事務所の隣の部屋を一部繋げて商談やイベントで使用するべくリノベーション工事が進むにつれて、、、
「えっ、ここでカキ氷したらええんちゃうん？」
「今年はカキ氷せんの？」
「カキ氷するやろ？」
という声と期待に応えたいと（勘違いして）「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」6月7日より再開しました。今回はひだまり不動産のテナントでもある、ケーキ屋3店舗「SOURIRE」「川東菓子店」「るたんですりーず」の協力をお願いして、瀬戸内の果物をシロップに仕上げてもらっています。美味しくない訳ないや〜ん。となりました。いかがでしたでしょうか。
今では日本全国有名なカキ氷屋も沢山あります。和菓子屋があずきに拘ってとか、紅茶専門店が茶葉を厳選してとか、果物屋が全国の果物を結集させてとか、そして不動産屋がカキ氷、、、そりゃ、うちだけか。

やってみたいを形にする、、自分でやってみると大変やけどやっぱりおもっしょい！



瀬戸内の果物、県外にでるとその価値がわかります。ぬぬぬぬぬっ。



「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」毎週日曜日12時〜19時までオープンです。facebookも見てね。ほんでもって新メニュー出ます。

カキ氷と古漬け

日曜日は毎週「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」オープンしてます！





枇杷のカキ氷+杏仁、１５食限定！早々と売り切れとなっちゃいました。



まるごとスイカも好評！



今日の駐車場担当はシャケちゃん。スタッフの女性たち（ｵﾊﾞﾁｬﾝ）にも人気あり。





最後の最後に、デザイナーのみやもっちゃんやってきました。ええ顔して食べてくれました。ひゃっほう！

営業を終えて、焼き鳥屋で一杯。てへっ！あれこれと料理を頼んだ最後に「漬物の盛り合わせ」を頼みました。漬物の盛り合わせのイメージは、ナス、キュウリ、白菜の浅漬け。ところが出てきたのは、古漬け系の結構濃い味オンパレードで食べきれないよお〜。
今日はご飯食べんつもりだったのに、、、、残すわけにはいかんわな。白いご飯を頼む。。。。。白い山盛りご飯には、、、、漬物が付いてきた〜〜〜。なんでや〜〜〜。

今日のかき氷

夏の間の日曜日だけわがままに営業している「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」



今週のスタッフは5名+しろくまの親子。



今日のスペシャルメニュー「まるごとスイカ」氷の中に丸いスイカがごろごろ入っています。友達とシェアして食べてもいいね！
7時間立ちっ放しで、営業を終えるとへろんへろん。明日から週末まで、鷺沼に行ってきます。いくつか予定が入ってますが、今回のミッションは「団地再生事例」をこの目でシカッと見てくること。どこかでカキ氷も食べてくるとしよっと。では、行ってきます！



「RENOWA-YASHIMA」リノベーションが好きな人がつくる、つながる、楽しむ。
屋島西町にある団地っぽい元アパートをまるごと一棟リノベーションして、自分らしく暮らした人たちがつながって暮らす「コーポラティブハウス」に変身させるプロジェクト。建物外観もおしゃれになって、週末には自然発生的にマルシェがはじまる仕掛けもプラス。全15室（残９室）選べる２タイプの部屋からそれぞれのライフスタイルがはじまります。ワクワク、どきどき。

販売価格　５００万円（現状）＋リノベーション費用５００万円＝１，０００万円（税別、デザイン費別）
詳細は、個別に対応いたしますのでまずはメールにて（[e-mail]）お問い合わせください。「RENOWA-YASHIMA」バナーをクリックしてね！1階においしい珈琲のお店大募集中！我こそはという方、詳細はお問い合わせくださいね。



「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」毎週日曜日12時〜19時までオープンです。facebookも見てね。

笑顔のかき氷

高松市観光町「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」カキ氷は子供も大人も、みんなを笑顔にしてくれます。



朝礼の前に、お決まりのスタッフの記念撮影。恥ずかしがり屋はスタッフにはなれません。（笑）大真面目にふざけるのが社風。







いつでもお声掛けいただければ、パチリと記念の一枚お撮りします。byひだまり写真館。（ちゃっかり宣伝）













みんなを笑顔にする、カキ氷。季節ごとにメニューが変わります。来週の日曜日は、カフェオーレにホワイトチョコのムースが入ります。家族揃って笑顔になりに来てくださいね。メニュー等の詳細は決まり次第ブログとfacebookでお知らせしますね。

ほんでもって、明日から県外合宿。えいえいお〜。



「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」次の営業は6月21日（日曜日）facebookも見てね。毎週日曜日のみの営業です。

梅雨の一日

梅雨らしく今日も今日とて、しとしと雨降り。
午前中、商談とは思えないほどリラックスした雰囲気の中、本音でバズーカ砲攻撃をクラワス。（笑）



今日の商談のポイントは、キウイフルーツの酵素シロップ。なんでや〜。
酵素シロップは、ぬか漬けの要領で一日一回手で掻き混ぜる事がポイント。
商談中のなかのさん　「うっちゃんの手汁がポイントですね。」てじるって。。。。。



午後からは、リノベーション住宅推進協議会の月例会。いつもなごやかな雰囲気です。



カキ氷の幟、クオリティーが高すぎて市販品にしか見えませんが、、、、、



実は、砂糖ざらめさん（佐藤部長）の、ちくちく手作りです。



「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」毎週日曜日12時〜19時までオープンです。facebookも見てね。

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」オープンしました！

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」オープンしました！
お天気も良くて、かき氷日和です。ひだまり不動産のテナントである「川東菓子店」「Sourire salon de thé 」「Le Temps Des Cerises （ル タン デ スリーズ）」に、瀬戸内のフルーツを使った蜜を、手作りしてもらっています。美味しくない訳ないやん！





フルキャスト、あれ？がんちゃんがおらん。（笑）ﾄｲﾚﾃﾞｽｯﾃ｡







この真剣そのものの表情が、美味しさを物語ってます。2年前にも来てくれていた兄弟「氷が違う！」おぉ！鋭い。また来てね。







トマト＆ライチは数量限定のため、早々と売り切れとなりました。次の試作、ぬかちゃんに依頼します。



店内のあちこちで「うわっ！」「オイシイ！」「でかっ！」とかの声が聞こえてきます。うふふ、してやったり。こども店長は、お昼寝してて、、、、猫と子供は思い通りになりませぬ。



休み返上で強制的にスタッフに参入されている、うちの娘たち。ギャラはもちろんかき氷。てへてへ。



今日のおまけ！かき氷もイベントも楽しんでってくださいね。
思いがけず、近所の人も沢山来てくれました。これは嬉しい！
これまで沢山の店舗の立ち上げに、賃貸業+リノベーション工事で携わってきました。このかき氷屋の経験もまたどこかで役に立つと思って、ひと夏頑張ります！関係者の皆さん、いつもありがとうございます！





「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」毎週日曜日12時〜19時までオープンです。facebookも見てね。

どたばたな日々

週末、かき氷屋のオープンを前日に控え、いつもにも増してどたばたな日々を繰り広げてました。



午後から、親戚の結婚式に出席。そうさんも初めての結婚式にやや緊張の面持。お祝い事はいいですね。



慌てて帰って、服脱ぎ捨てて、現在進行中の打ち合わせに参戦！なかなか物件がでない、第一小学校エリアの築古物件です。この状態で買えるという決断力がないと、次に進めませんね。

そして、この後、佐藤ざらめさんと二人、日が変わるまで、オープン前の準備はつづく。てぇへんだぁ〜。ざらめさん、近くにいるからといつも頼りにし過ぎててすみません。このご恩は、、、、、かき氷食べ放題に代えさせていただきますね。（笑）



かき氷の蜜と同じく、手作りの「氷」の旗。佐藤ざらめ作。沢山の人に美味しいと言ってもらいたくて！

冷たい雨の日も、、、かき氷

今日は冷たい雨、こんな日もやっぱり、かき氷。



「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」
6月7日（日）12時〜17時まで、毎週日曜日のみです。

高松市観光町536
ひだまりあぱーとめんと6号室



敷地内に駐車場は9台+川東菓子店2台ご用意しています。百十四銀行東支店の駐車場も大丈夫です。（了承済）

2年前に松島町のアパートの1階で「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」夏の間だけオープンしました。
今年は場所を、ひだまり不動産の事務所がある、高松市観光町536　ひだまりあぱーとめんと6号室になります。毎週日曜日のみ12時〜19時までとなります。

6月7日のメニューは、
いちご＆ミルク（三木町の新鮮な苺を使っています。川東菓子店）
カフェオーレ＆ミルク（さっぱりした美味しさです。つまみ部長）
トマトライチ＆オリーブオイル（県産のトマトと小豆島のオリーブオイル。るたんですりーず）
レモン＆ヨーグルトソルベ（三豊のレモン使っています。SOURIRE）

採れる果物が変わるごとにメニューも変更になります。乞うご期待！って、私が一番楽しみにしてる！



「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」見てね！明日は私用でちょっと不在にします、オープンが近くなって毛の生えたはずの心臓がどきどきしてきました。

「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」6月7日オープンに向けて！

暑いのは苦手で、夏がくると逃げたくなるけど、カキ氷にはぴったりの暑さかな。てへてへ。



高松市花園町「HIDAMARI APARTMENT-HANAZONO」
1階テナント6月より「わたぐも舎」ショップになります。わくわく。





おお！やっぱり、玄関の六角形のタイルかわいい。元事務所でしたが、ショップとしても全然ええ！
１階のショップと相乗効果のあるようなものに入居いただけると、尚良いですね。少し修繕するので、入居は6月中旬以降になります。お問い合わせくださいね。

家賃　50,000円
2階西部屋　面積　約30�u（ショップ可）
敷金等　業種により異なりますのでお問い合わせください。
駐車場　近隣対応



賃貸物件情報！メールにてお問い合わせくださいね。







「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」今週末6月7日（日）のオープンに向けて、打ち合わせをしました。
ひだまり不動産のテナントである「SOURIRE」「川東菓子店」「るたんですりーず」3店舗の菓子店に協力いただいて、瀬戸内のフルーツなどを使った目も覚めるような美味しいかき氷ができあがりました。3店舗のオーナーの皆さん、本当にありがとうございます！（これからまだまだ新しいメニューは続きます。）
その他、社員でもないのに、助けてくれる関係者のみんなにも感謝！感謝！ありがとさぁぁぁぁぁ〜ん。オープンに向けて、えいえいお〜。



風邪っぴきで、鼻水だらだら、よだれだらだらの、こども店長のそうさんも参加しました。

2年前に松島町のアパートの1階で「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」夏の間だけオープンしました。オープンを一週間後に控えて、ちょっとどきどきしてきました。
今年は場所を、ひだまり不動産の事務所がある、高松市観光町536　ひだまりあぱーとめんと6号室になります。毎週日曜日のみ12時〜19時までとなります。

6月7日のメニューは、
いちご＆ミルク（三木町の新鮮な苺を使っています。川東菓子店）
カフェオーレ＆ミルク（さっぱりした美味しさです。つまみ部長）
トマトライチ＆オリーブオイル（県産のトマトと小豆島のオリーブオイル。るたんですりーず）
レモン＆ヨーグルトソルベ（三豊のレモン使っています。SOURIRE）

採れる果物が変わるごとにメニューも変更になります。乞うご期待！って、私が一番楽しみにしてる！



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HIDAMARI KAKI-GORI STANDメニュー

高松市観光町にて「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」いよいよ、6月7日日曜日にオープンします！



看板が取り付けられていました。この看板お気に入りです！観光町で復活できて嬉しいです。

2年前に松島町のアパートの1階で「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」夏の間だけオープンしました。オープンを一週間後に控えて、ちょっとどきどきしてきました。
今年は場所を、ひだまり不動産の事務所がある、高松市観光町536　ひだまりあぱーとめんと6号室になります。毎週日曜日のみ12時〜19時までとなります。

6月7日のメニューは、
いちご＆ミルク（三木町の新鮮な苺を使っています。川東菓子店）
カフェオーレ＆ミルク（さっぱりした美味しさです。つまみ部長）
トマトライチ＆オリーブオイル（県産のトマトと小豆島のオリーブオイル。るたんですりーず）
レモン＆ヨーグルトソルベ（大人気！瀬戸内のレモン使っています。SOURIRE）

採れる果物が変わるごとにメニューも変更になります。乞うご期待！って、私が一番楽しみにしてる！



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チョークアート

午後から、福岡町にある物件にて打ち合わせをしました。



高松第一小学校区は人気があってなかなか売り物件が見つかりません。小さな古い物件購入のご相談をうけて数か月。結果、隣接する物件も購入し、こちらは解体して駐車場として使う事になりました。
融資を受けた金融機関の支店長曰く「なんでこれなんかがわからん。郊外行ったら新築建てれる。」そうそう、そりゃそう思うのが普通の感覚かもしれません。

今回は、宮本Dのプラン＆デザインで進めて行きます。ご夫婦のワクワクが伝わってくる打ち合わせができました。うっしうっし。



ひだまりあぱーと6号室のウッドデッキに突如現れた大きな黒板、さてさてこれは？？観光地によくある「顔出し看板？」困ったときは、ろうそく屋hohoのあべちゃん！に頼むに限る。（笑）



あっという間に、カキ氷屋らしく仕上がりました！来るたびに毎週違う方がきっと楽しい。チョークアート描いてくれる人、描きたい人大募集してます。遠慮なく思い切って遊んでくださいね。



そして今日のかき氷「カフェオレ」が納得のいく仕上がりになりました。強力なスタッフも一人増えてようやく形になりつつあります。



こども店長のそうさんも、保育園をお休みして出社しました。（単に風邪っぴき）

2年前に松島町のアパートの1階で「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」夏の間だけオープンしました。たった2年前の事なのに、あれもこれも忘れてる、、、、資料を引っ張り出して、準備中です。
今年は場所を、ひだまり不動産の事務所がある、高松市観光町536　ひだまりあぱーとめんと6号室になります。毎週日曜日のみ12時〜19時までとなります。



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こども店長！

パンパカパンパンパ〜ン！「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」応募者たった一人のため、厳選なる抽選もなくこども店長に、選ばれました。





「この帽子なんな〜ん。」とよだれ垂らしながら抵抗するそうさん。子供店長でも、甘いものは3歳まで厳禁らしく、カキ氷を食べられまへ〜ん。店長の報酬は、粉ミルクとおむつ。

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給食帽子！

起業する前は、不安と悩みの連続。
誰に相談しても「止めときまい。」そりゃ、そうじゃわな。
ただ一人だけ「やってみたらええんや、あっち側とこっち側の世界はまるでちゃうで。案外と簡単やけん。」

やってみたら、自分がいかに世間知らずだったか思い知らされました。設立9年目の今、ちょっとだけ選択肢が増えて、楽しく迷う、やっぱりやって良かった。人生は短いようで、実に長い。
迷った時には原点に返る、不動産投資をはじめたきっかけは「家族の幸せのため」ええやん！ええやん！



HIDAMARI KAKI-GORI STANDの制服のひとつ「給食帽子」どこかの現場のカーテンの余り布で、部長が残業してチクチクしてサンプル作ってくれてました。って、部長、うちの社員じゃないし！（笑）



今年はエスプレッソじゃなくて、カフェオーレ！

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今日もかき氷

午前中、新規開業のための店舗リノベーションのご相談あり。
同じ方向を向いている方と仕事できるのは、とても楽しい。もちろん「楽しい」の裏には責任がずっしりノッテマス。どうせなら、これからもずっと繋がれるような仕事にしたいですもんね。
ひだまり不動産は3人で運営している小さな不動産屋。年間に携われる案件には限りがあります。どの案件も全力で立ち向かいますが、今回は不動産屋らしく、ちょっと違う方向から攻めてみたいと思います。
うまくいくかどうかは、、、、、神のみぞ知る。てへてへ。



日々、かき氷の試作、、、、甘い香りに誘われて、みやもっちゃんやって来てくれました。





るたんですりーずの額田さんの「トマト＆ライチ」オリーブオイル＆黒胡椒、全員息を飲む！（笑）

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今年は場所を、ひだまり不動産の事務所がある、高松市観光町536　ひだまりあぱーとめんと6号室になります。毎週日曜日のみ12時〜19時までとなります。



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ごろごろ派？さらさら派？

雨の降る肌寒い中、本日もかき氷蜜の試作会。さぶさぶさっつぶ〜。



川東菓子店のフレッシュな苺の蜜。ごろごろした苺にするか、さらっとした苺にするか、意見が分かれる所。ちなみに私、さらっと派。



試作なので、小さ目に盛り付けました。うまっ、うまっ、うまぁ〜い。



ミルクをかけて、カフェオーレ！これから修正を加えて、定番の人気メニューになる予定。
取引先の金融機関の支店長と副支店長がきてたので、もりもり試食してもらいました。きっと冷えすぎて帰り道、えらいこっちゃになってなければええけど。



「帰ってくるん遅いんちゃうん！」と、すっかり讃岐弁のマイケル取締役殿。

2年前に松島町のアパートの1階で「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」夏の間だけオープンしました。たった2年前の事なのに、あれもこれも忘れてる、、、、資料を引っ張り出して、準備中です。
今年は場所を、ひだまり不動産の事務所がある、高松市観光町536　ひだまりあぱーとめんと6号室になります。毎週日曜日のみ12時〜19時までとなります。



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