移住

今日はお日柄もよろしく物件の売買契約でした。パチパチパチパチパチ。

2か月ほど前に、国際ホテルに宿泊して、たまたま散歩してて当社を見つけてアポなしで来社いただきました。

出掛けてたけど、たまたま近くだったので、お話をお聞きすることができました。

ここでたまたまの偶然が2回。

2か月後に、うちの物件を内覧に来てくれました。

相当の想像力が無ければ買えない物件です。

これまでも移住者が何組も賃貸を借りていただいてます。

なんだったら、かき氷屋で働いてくれてる人もいます。

移住しようというくらいだから、皆さんなかなかの決断力があって、しかも良い意味で個性的。

好きなモノが似てるって、ほんまに凄いわ〜。

あまじょっぱい

あまじょっぱいが食べたくなってきました。。。

ひろさん　「物件買おうと思う。」

こんなこといままで一度も聞いたこと無い、衝撃の一言です。

どんな物件か聞くのも怖いわぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。取り急ぎ、明日内覧します。

たま＝に、欲のないタイプがこんな案件、引っ掛けてくるよね。良い物件だと思われます。パチパチパチ。

はじめての不動産投資＠その２

はじめての不動産投資＠その２

午後から、はじめての不動産投資にチャレンジする若者を、仲介業者さんと私と銀行に同行しました。

ふむふむ、すっかり忘れてたけど、銀行の面談ってこんな感じなんや。

細かい確認がいくつかあったものの、下話は済んでいるのでスムーズに終えました。

今回は単に収益物件の取得というパターンで無く、一部に自宅を含んでいる所がミソ。

初めての不動産投資というだけでもハードルが高いのに、賃貸併用住宅という事で更にハードルが上がります。

とはいえ、ここを突破できれば、自宅部分のローンを差し引いても家賃収入を得られるという、、、、、つづく。

20年前、この本の出版で人生を変えることができました。

目指せ！「家賃収入が月収を超える！」

地面師＠2018文庫版

「HIDAMARI KAKI GORI‐STAND」高松店は２週間ぶりのお休み。

誰も居ない事務所で、１０日分の雑務を片付ける。

Netflix版、殺し方がエグ〜い。

もう一回、2018年の本を読み直してみます。

他人の土地を売り飛ばす、闇の詐欺集団「地面師」

日本中を騒然とさせた事件の真相を解き明かす、衝撃のルポルタージュ。

利益を求める取引に心のスキが生まれる。そこを巧みに突くのが地面師である。彼らのほとんどは無名の詐欺師である。どこに潜んでいるかわからない。無名だからこそ中小はもとより、大手のデベロッパーでさえ、いとも簡単にだまされてきたのである。（まえがきより。）

その日になってみないと何が届くか、わからないという、まるで宝物探しのようなユニークな仕入れ方法。

仕込みチームは人生も主婦業も大ベテラン揃い、どんとこい！

最後の賄い＠小豆島素麺

鷺沼からの更新です。

最後の賄いは、冷たい小豆島素麵に熱いツユ。

今週は、物件の契約やら賃貸の退去の立ち合いやら。

ちゃんとやります。

本業があるからこそ、かき氷も楽しめる♬

いまから高松に帰ります。あつい〜。

瀬戸内レモン

鷺沼からの更新です。

「RENOWA-SAGINUMA」

かき氷屋のお隣「103号室」Lemonのお店ができるようです。

瀬戸内レモンといえば広島？

いえいえ香川県のレモンも最高においしいです。

退去した現状から、お店ができる過程を公開していきたいと思います。

変化があるから楽しいです♪

一年で一番多忙なお盆を高松店、鷺沼店共に何とか乗り越えました。

怒涛の10日間でした、両店のスタッフの皆さま、お疲れ様でした。

地面師たち

鷺沼からの更新です。

Netflix配信の「地面師たち」

「不動産を生業とするのに、見んといかんやろ！」

実は気になってました、その言葉に押されて、Netflix契約しました。

土地の所有者になりすまして、売却をもちかけ多額の代金をだまし取る、不動遺産をめぐる詐欺を行う「地面師」の犯罪を描く。2017年に実際に起きた事件で被害額55億円に上る。新庄耕氏の小説、もちろん読みました。（半分以上忘れてるけどね。）

二話まで見た所で、昨日は寝落ちしてしまった。

今夜は一気見したい！

「誰も信用してはいけない」「お金は人を狂わせる」ひゃ〜、生きづらいや〜ん。

今日の賄いは、そぼろオニギリ、カレースープ、サラダ。（写真なし。）

今日の賄い＠カツレツ、蓮根バーグ

鷺沼からの更新です。

あさイチに、氷屋さんの配達がありました。

氷屋さん「今日は台風の後で暑いから忙しいで〜。」

あらま、ほんまや。いつもの土曜日よりもずっと忙しい、、、恐らく氷屋さん独自のデーターベースがあるんだと思う。

恐るべしやわ〜。

忘れてた、昨日の賄い「カツレツ」

今日の賄い、「蓮根バーグ」

気が付きました？連日肉料理、肉大好きなん！

ふと見ると、一週間ぶりに休みのはずのスタッフが働いてる。

「ベランダから見てたら、忙しそうなので一時間だけ時間があるから来ました。」

そんなユニークな働き方もあるんです。職住近接ステキ。

感動

鷺沼からの更新です。

台風、雨も風も大したことなくてほっとする。

私が小学生の時、看護師をしていた母が、入院患者さんからいただいたケーキを持って帰ってくれました。

一口食べたとき、その美味しさに感動。

恐らく、初めて食べた苺のショートケーキ（生クリーム）だったのかと。

おいしい思い出は、いくつになっても忘れない。

ビジネスにはそんな感動が必要。

今日の賄い＠サボりました。

鷺沼からの更新です。

「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店

台風の影響が気になりますね。

お店周辺は色々吹っ飛ばないように万全の準備をしました。

いまのところは、通常通り営業予定です。状況によっては、短縮営業になるかもしれません。

「スパイスレモン」

レモンもスパイスもたっぷり、じっくり漬け込んでる、その名の通りスパイシーなレモン。

原価率など考えても無い所が、うちらしくてステキ。

今日の賄いは、モスバーガーにポテト。

たまにはジャンクなものも食べたいんじゃないかと、言い訳しつつ、つまりはサボりました。

鉄分が足りてない気がしたので自分用に「鳥モツ煮」

高松でモツ焼きといえば、生の鳥モツですが、これ入れてもおいしいんちゃ〜うん。

今日の賄い＠横須賀海軍カレー

鷺沼からの更新です。

「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店

丁度、菫ちゃんが保育園から帰ってきた所で、写真撮影。いいね！

今年の少数精鋭チーム、パワーが漲ってます。

縁も所縁もない、この土地で、9年間トラブルもなく運営できてるのは、みんなのお陰。

10年の節目になる、2025年はまた変化の年になりそうです。乞うご期待！

今日の賄いは「横須賀海軍カレー」

玄米消費できてよかった、、、、、玄米苦手。

カレーならおいしく食べられる、それにしても米が無いって、、ね。

感覚

鷺沼からの更新です。

今日の16時頃、待ってる人が出始めました。

涼しくなるここら辺からが、どっと人が押し寄せます。

人気商品も、ヒトの動き方も、地方都市（高松）と鷺沼では違います。

言葉で表現し難いのですが、その違いが面白くて、学ばせてもらってる感じです。

9年前に、二女と二人で夜な夜なショップカードをポストインしたあの時があって、今がある。懐かしい。。

今日の賄いは、小豆島素麺（黒帯）もらいもん+トマト出汁。

二女　「まあまあやな。」

二女　「レシピ参考にしたん？味見した？」感覚で作りました、味見してません。明日はカレー。

今日の賄い＠焼き餃子

鷺沼からの更新です。

「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店

暑い中、毎日沢山のお客さんの「おいしい！」に元気もらってます。

何年前だったか、岐阜羽島駅の新幹線乗り場で「よかったらこれ食べて」と上品なおばあちゃんから小さなお寿司いただきました。

そのままの流れで、新幹線に乗り込み、隣の席に座って雑談。私にしたら珍しい。

聞けば、大阪の靭公園に隣接した有名なパン屋さんのお母さんでした。

長年、大勢いるスタッフの賄いを作ってきたそうです。

諸般の事情でいまの場所から移転することになり、それを機に賄いは作らなくてよくなり、ホッとしたのが半分、みんなの「おいしい！」の声が聞けなくて、ちょっと寂しいの半分。

そんな事を思い出しながら、今日の賄いは、焼き餃子。（にんにく無）

9年目の夏

鷺沼からの更新です。

なるべく早く着くようにと指令が出ていたので、8時前のマリンライナーに乗って、鷺沼には13時到着。

買い物してきてと言われてたのはすっかり抜け落ちる。

「甘夏とみかんとスパイスレモン準備しといて！」なんか、慌ただしいやん。

「ちょっと洗い物して！」

「器もうないで！」

「スプーンもない！」

「ミント摘んできて！」

そのまま、怒涛のように洗い物係3時間弱、まあまあ人づかいが荒いやん。

「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店　9年目の夏、いつもに増して暑い夏です。ふぅ〜。

犯人は。。。。。

犯人はヤツだった！

　

1か月ほど前から、車のライトが昼間も点きっ放し、強制的に消してもまた点く。

説明書を読んでもさっぱり理解不能。

もう、昼間も点きっ放しでもええわ〜。と半分諦めつつ、ディーラーに電話したら、、、、、

「ダッシュボードの上に何か置いてませんか？」あっ、うちわがある！

「そこにセンサーがあるので、ですね！」

うちわの持ち主は進藤強、この間車に乗った時に忘れて置いて帰った。

犯人はヤツだった！！

team大阪

今日も朝からカンカン照り。

「team大阪」やっぱり個性的。

2025年、かき氷のパートナーシップに参加してくれます。

これにて2025年度のパートナーシップ募集は終了。（そもそも募集してないし〜。）

皆さん、本業でしっかり稼いできて、別事業として農業もやっているという、羨ましさ。

team大阪が加わった事により、製造場所を「TAKAMATSU-JAM4.5」みんなのキッチンB・Cにも増殖。

シロップ製造業も、本気で事業として取り組んでいきます。えいえいお〜。

はじめての不動産投資＠その１

自営業は、一年３６５日仕事ともいえるし、３６５日休みとも言える。

仕事だから楽しいことばかりではないんやけど、なるべく楽しい事にせんとね。

はじめて経験する事は誰しも抵抗があります。

そのハードルを越えたものだけに得られる収入や世界があります。それが投資です。

30歳になったばかりの若者が、はじめての不動産投資にチャレンジします。

まずは融資から、不動産投資はここが肝。

今回は私の他にも助っ人がいて、ハードル意外と低いんちゃうん？

いやいやこれだけお膳立てできてる物件ってそうないと思うわ。

結果はわかりませんが、敢えて書いてます。「それ俺のことやん！」と、焦らす作戦。（笑）

この経験が次に繋がるんやって。

桃と賄いと

桃祭り。

鷺沼店　「桃まだある？」

高松店　「もうあと一箱分で終わりやで。」

鷺沼店　「なんだと〜。スーパーで買って来てでも仕込んで〜〜〜〜。」

そんなやり取りが飛び交う中、いくつかある仕入れルートの中の一つから突発的に桃がやってきました。

今日の仕込み量、約６４�s。なかなかえぐい量です。

もちろん、私も駆り出されました。

８月１１日（日）〜１９日（月）頃まで鷺沼店に居ます。

暑い中、少数精鋭で頑張ってくれてるスタッフたちのために、賄いのおばちゃんになってご飯作ります！

大丈夫やって、おにぎり素手では握らんけ〜ん。

何作ったら、喜んでもらえるかと考えるのが楽しい♪（家ではご飯作ってません、おほほっ。）

愛媛朝日テレビ

愛媛朝日テレビの取材が入りました。

２０２４年８月１７日（土）９時３０分〜１０時３０分内で放送されるそうです。

愛媛の方、是非ご覧下さいね。（地元じゃないので気が楽（笑））

「TAKAMATSU-JAM4.5」

取材してる所を、逆取材させてもらいました。

コノメハルタツさん、choux小屋さん、lettaさん、忙しい中対応いただいてありがとうございました！

TAKAMATSU-JAM4.5の４階で「何をするのか？」何人から聞かれたので、、、、

真面目にお化け屋敷をやりたいと思ってます。

これは何年も前から思ってきたことで、色んな場所で展開していきたいと思ってます。

こんな人知ってるよ、とか、こんなアイディアあるよ、とか、一緒にやりたい、みたいな人が居ましたらお声掛けください。

建築というモノづくりをしている会社（関連会社）なので、本格的に思いっきり真面目にチャレンジしたいです。

（誰にむけてかわからんけど）よろしくお願いします。

控え選手とバックヤード

「HIDAMARI KAKI GORI‐STAND　高松店」

「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI　鷺沼店」

毎日たくさんの方においでいただいて、感謝申し上げます。

スタメンのバックヤードで、出番をまつ控え選手たち。

柑橘系は冬の果物、夏の間も途切れずお出しできるのは、旬な果物を一番おいしい時に自社加工して、瞬間冷凍〜冷凍保存しているからです。

このシーズンに入ると、営業中もじゃんじゃん追加しないと間に合いません。

こんな時、バックヤードで準備できる場所＆人が居ると居ないとでは、混乱度が違ってきます。

表舞台の人がいかに仕事しやすく準備するか、裏方の仕事、意外と好きなんです。

自営業だとこんな働き方も、死ぬギリギリまでできます。（迷惑でごめん。ほんでもやる。