2024年06月05日

NINE STORIES

例年より暑くない?

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金毘羅の宿泊施設「NINE STORIES」
行くたびに、変貌を遂げてます。楽しみです。

今日も長い一日が終わろうとしています。
またしても、まったく知らない業界の方をご紹介いただき、これが実現したら楽しいのにと、、、、夢だけはパンパンに膨らむ。
一見強面で、2歩ほど後退りしました。
大きな事業を手掛けているのに、実に明るい。
楽しそうに仕事してる人に人は付いてくる。ああ、付いて行きたい。(笑)

明日から鷺沼です、行きは珍しくひろさんと一緒です。



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2024年06月04日

起業

一日の仕事を終えて、、、

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夜の集会 テーマは「香川大学生@起業」
一人時間が好きなので、夜は滅多に出かけないけど、たまにはね。
賢くてやる気のある大学生と繋がれるのは、ワクワクするね。

しかも思いがけず、ユニークな方と繋がれました。
こんな刺激的な日々をおくれているのも起業したからこそ。いいね!



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2024年06月03日

えいえいお=。

三谷町の松本農園のさぬき姫。

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大鍋いっぱいのいちご15s分。
砂糖の量は内緒、いわゆる企業秘密。
大丈夫、果物だから太りません。(それはうそ。)

ここから、一番手間が掛かるすももの加工が始まります。
去年、種抜き機、手に入れたから100キロでも200キロでもやります。(これもうそ。)
店に隣接する第一加工所は、いつも甘酸っぱい匂いで癒されます。(これはほんま。)

今期はおそらくシロップ仕込み量5,000キロを超えるんじゃないかと思われます。
いつの間にか、こんな事になってて、仕掛けた私自身が一番びっくりやわ。
甘いものには、人を団結させる力があるんだと思います。えいえいお=。


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2024年06月02日

兵庫町商店街@賃貸募集

はじめての商店街、賃貸物件です。

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兵庫町商店街西入り口より4軒目、元ヘアーサロン。

1階 店舗 約70u 飲食店可能です。改装必須です。
家賃 110,000円 (2階も使いたい場合はご相談ください。)

ひろしまには、むさしのむすび弁当、横浜には崎陽軒シウマイ弁当とご当地の名物弁当などがあります。
高松は海の食材も山の食材も豊富なのに、ご当地弁当がありません。
JR高松駅まで500m。
高松駅に大学が移転、近隣に160世帯のマンションができるそうで、いい流れになってきました。

ほんまは自分でやりたい、やったらいかん、やりたい、やったらいかん。やれません。





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2024年05月31日

いばらの道

笑う門には福来る。

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今日も県庁、社外の優秀なブレーンのお陰でいろんな経験をさせていただいてます。いやほんま。

誰しも面倒な事はなるべく先送りにしたいですが「進むも地獄、退くも地獄、どっちを選んでもいばらの道」なんて事にならないうちの早めの対応、決断が必須です。とはいえ、ギリギリまできたからこそ、その決断ができたともいえるかぁ。
先日の某連盟の案件も同じく、建替えなのか、りのべなのか、収益をベースになにが最良かを提案する。こうなると不動産+建築+投資とあらゆる方面の知識が必要となります。こういうのは圧倒的に都会の方が事例が多いです。打ち合わせに参加してるだけでワクワク、勉強させていただいてます。




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2024年05月30日

10年

庭のゼラニュームが香る。

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私の時代は、結婚する時までに、お花とお茶とは習っておくというの一般的でした。
割と早くから習ってて、年数を重ねれば、そこそこは誰でも、できるようになります。
とはいえ最後は、やっぱりセンスなんですよね。←気づくのが遅い!
センスは磨けば光るけど、もってるかもってないかも重要。
外国に行けば、着物の着付けができたら、希少な存在で、、、
その世界では一流になれなくても、違う業界だと重宝されるっていうのはあると思う。

パテシェとして10年やって一流になれなくて、転職して弁当屋に勤め、そのスイーツが大ヒットする。そんな感じ?違う?
何であっても10年頑張るってきたというのが肝。





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2024年05月29日

瀬戸内の島

前日の大雨がうそのよう。

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午後から本島に上陸しました。
高速艇だと丸亀から牛島経由でも、20分で別世界です。

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重要伝統的構造物群保存地区の笠島エリア。
港からはちょっと距離がありますが、タイムスリップしたような気持ちになります。

不動産は運とタイミング。
なぜか不動産が大好き。







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2024年05月28日

青梅

うめ、うめ、うめぇ〜。

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今年は梅が品薄なんだそうです。

・農家さん
・青果市場
・JA青空市的なもの
・近所の方からいただいたもの
・自分ちに実ってるやつ

シロップとなる果物類、色んなルートで飛び込んできます。
田舎やろ〜〜〜。どんな変化球も受け止めます。



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2024年05月27日

好き?

ナイン・ストーリーズ

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1階店舗部分
ここまで出来上がってくると、全体が見えてきます。
何年携わってても、図面だけでは見えてきません。。。なんでなん?
高校卒業して、新卒で鍛えたら違ってたん?

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築古物件で用途変更できない場合、出来ないで終わるんじゃなくて出来る方法を考える。
右側RC部分までが室内でした、敢えて左側、冊子までを屋内として面積を減らした。
この空間はグリーンがもりもりのベランダになります。(200u以内は用途変更しないでいい。)
今回は消防法も相まって、こういう選択。
基本設計をやってもらった、ビーフンデザインからも、一枚の図面だけで想像を超える仕上がりと褒めてもらったそうです。

ひだまり不動産の建築部門は5年前にHIDAMARI FUDOUSAN-MANDEGAとして西岡さんが引き継いでくれてます。
どうやったらこういうチームができるか。
答えは、、好きであること。だそうです。逆にむつかしいや〜〜〜〜ん。



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2024年05月26日

みんなのキッチン募集してます。

「TAKAMATSU-JAM4.5」

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みんなのキッチンBブース、Cブース 賃貸募集してます。
新規開業の場合は、半年間家賃半額制度もあります。

詳細は、ひだまり不動産 賃貸募集からご確認ください。
まだちょっと先ですが、居住用も一室退去予告が入りましたので、職住接近も可能です。

私の周りに、すごい営業マンが職種は違いますが何人かいます。
そんな人と、仕事と言えども接することができるだけで幸運と、思わせてくれます。すごいわ。


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2024年05月25日

破竹

仕事帰りに、おばちゃん一人でやってる、お好み焼き屋へ。

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牛脂で焼く、侮れない癖になるおいしさ。
サービスで出してくれた破竹の煮物。
その出汁で炊き込みご飯炊くそうです。
想像するだけでおいしい予感しかしない。
ようやく顔を覚えてもらえたかなぁ、常連の端っこに仲間入りさせてもらいたいです。





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2024年05月24日

スタッフ募集@ナイン・ストーリーズ こんぴら

今日は早朝からこんぴら。

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2F〜3F 「ナイン・ストーリーズ」宿泊施設
1F 飲食店舗が二転三転ありましたが、ここにきて一番良い形に落ち着きました。
ホテル運営とともに、飲食店運営も「ナイン・ストーリーズ」が運営することになりました。パチパチパチ。
「ひだまりかき氷パートナシップ店」がこんぴらも仲間入りして、石川県、岡山県x2、茅ケ崎、千葉、こんぴらと5エリアに広がりました。そろそろ製造チームのキャパを超えそうです、私の中でも、まだこの先の展望が見えてません。嬉しい悩みです。

募集:ナイン・ストーリーズ1階飲食店でスタッフ募集してます。
   週2回でも3回でも、週末だけでも、もちろんがっつり働きたい方もいまなら融通利かせられます。
   お問い合わせは、ナイン・ストーリーズのインスタが出来上がるまでは、ひだまり不動産のインスタDMおよびinfo@hidamari.bzまでお待ちしてます。








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2024年05月22日

家内優先?

四国霊場の旅。

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四国八十八カ所、45番岩屋寺、44番代賽寺、想像以上にキツカッタです。

ひろさん 「お札に家内安全と書くところを、家内優先って書いてしまいよった。ついついな。」
不覚にも笑ってしまった、これは笑ってええのか?

とはいえ、陰になり日向になり支えてくれてありがとさ〜ん。
あと20年はたのむな〜〜〜〜〜。



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2024年05月21日

意外な組み合わせ

なんや今日は暑いや=ん。

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2005年「家賃収入が月収を超える!」出版することになったきっかけを作ってくれたのが、泉正人さん。
その泉さんと、超有名建築家の谷尻誠さんが繋がって、新しい法人を設立したそう。
なんだか意外な組み合わせですが、どんな会社なのか楽しみです。
人ってどんな良い人同士でも、合う合わないってある。ほんま楽しみ♪

明日は5回目のお遍路さんです。
人間には88の煩悩があり、四国霊場を八十八カ所巡ることによって煩悩が消え、願いが叶うと言われています。



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2024年05月20日

400mメドレー

400mメドレーのあとみたいに、膝ががふがふするのはなんで?

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商店街周辺で、リノベーションのお問い合わせをいただいても、まず決まらないんですよ。
そもそも相見積もりしてません。。雑談して帰りました。おばちゃん最強やろ。

写真撮っバイクのバイクのおばちゃんと目が合って、満面の笑み。これだけでいい気分。






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2024年05月18日

スイートポテト

良い天気です。

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何度も書いてます、、、、が。
娘達が小さいころ、友達の家でお母さんたちの手作りのお菓子を食べてきて、、
「わたしも手作りのお菓子食べたい。」
えぇぇぇぇぇぇえ〜。と思いながら、重い腰を上げて、サツマイモのスイートポテト作りました。
(訂正。作ってません。)
さつま芋、潰して混ぜた段階でイヤになって、丸めててんぷら粉で揚げて、はい出来上がり。
「もう二度と、頼まん!!」とプンプンな娘達。

スイートポテトやのに、苦い思い出。ふん!




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2024年05月17日

檸檬

鷺沼店の記事を転載しました!

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うれしいお知らせ。

雑誌と料理をつくってる
@ariko418 さんとのコラボ!
ひょんなことからご縁がつながり、かき氷でコラボさせていただくことになりました。パチパチ!
コラボする前に高松店と鷺沼店にもお客さんとして、足を運んでいただいておりました🍧
ちなみに、arikoさんのインスタは、個人的にも夕飯何にしようかなーって時に参考にさせてもらってましたのでご本人にお会いできて歓喜でした。 
そして気さくなお人柄に再びファンに☺️
かき氷はひっそりと試作しており、このたび5/18(土)にお披露目です。
和三盆レモン🍋マスカルポーネ練乳です🍧

レモンの苦味酸味と、コクのある練乳の味がとっても相性バツグンです。
中にはいつものヨーグルトソルベ入り。前からあったかのような違和感のなさ、さすがarikoさん。
定番の和三盆レモン氷をさらに美味しく食べられます。

5/18(土)はいつも通り11:00オープンですが、arikoさんも11:00-13:00の時間帯お店にいてくれます。
少しお話しすることもできますよ〜!
5/18は売り切れることなくご用意できると思いますが、それ以降は1日にご用意できる数に限りがあるので売り切れ次第終了となります。

お天気もかき氷日和となりそうです。
みなさまご来店お待ちしてます!


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2024年05月16日

さぬき姫

本日も晴天なり!

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「写真撮るときもっとちゃんと撮ってくれん?」
「インスタより写真、可愛く無いって言われるんやけど。」と文句バリバリいうスタッフ。
はいはい、聞いたフリして聞いてません〜。

今期は他の果物のシロップが増えてるので「さぬき姫」若干少なめに仕込みます。
朝採れた苺を配達してもらってるので、ぴっかぴか。
おいしくない訳ないやんか!


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2024年05月13日

香川県庁舎

香川県庁舎の旧本館と東館、国の重要文化財にしてされてます。

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朝一に県庁を通り抜けてからの県警本部。
何回来ても、この空間は最高。
一社だけでは出来ないことも同業他社と連携することでやれちゃうこともあったりする。
前例がない、そう言われると燃えます。
この事例が数年後にはスタンダードになっとったらええね。






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はなとよだれ

なぜか公開して無かった。
たぶん、いつも「愛が足りない、もっと可愛く撮れ!」と叱られてるからかと。

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生後9か月のいろは。

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生後8か月のすみれ。
よく見れば、二人とも鼻とよだれとでびちゃびちゃ。それでこそだよ!(意味不明。)




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