2024年05月13日

はなとよだれ

なぜか公開して無かった。
たぶん、いつも「愛が足りない、もっと可愛く撮れ!」と叱られてるからかと。

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生後9か月のいろは。

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生後8か月のすみれ。
よく見れば、二人とも鼻とよだれとでびちゃびちゃ。それでこそだよ!(意味不明。)




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2024年05月11日

窓猫

人生3分の2を超えたところ位か?
これまでの3分の2は、ラストスパートの3分の1を駆け抜けるための助走。
そう思わないと、人生長すぎてやってられない、耐えられない。

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同じ屋根の下に住む、ねこともだちのむぎちゃん(窓猫)
見返りを求めない愛こそ、本当の愛。もふもふ。
まだまだ修行はつづく。。。。。



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2024年05月10日

ぶに

高松に帰ってきて、引き続きノンストップで走り続ける。
10年ぶりに咳がとまらず、ポケットに焼肉屋でもらった飴ちゃんが入ってる、そんな週末。

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自宅のある共同住宅。
何年か前から、どうも不可思議な現象が起こってて、ようやく原因が突き止められた。(と思う。)
雨水の竪管が地震で折れてて、雨水が地面にダダ洩れ。
地面が陥没して、アスファルトも陥没して、多岐に影響を及ぼす。(想像も入る。)

ぶにがある。という方言。
運がいいとか?もっているとか?
ぶには分とはちょっと意味が違う気がする。
ぶには遠慮してたら掴めんそうです。



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2024年05月09日

ファンミーティング

鷺沼からの更新です。

奇数月(隔月)第2金曜日13時〜
「ファンミーティング」なるものを開催してます。
テーマはと色々ですが、その時話し合った内容が物件に落とし込まれて、一年後に仕上がった物件がみられる、みたいな事もあったりします。たぶん。興味のある方は飛び入り参加も可能です。
(たまにおやつも出るので、参加表明してるとおやつに有りつけます。)

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多業種の方から「TAKAMATSU-JAM4.5の見学をしたい。」という問い合わせをいただいています。
少人数で運営しているので、すべての要望にお応えすることが中々難しいのが現状です。
そこで思い付いた!
まずは、ファンミーティングに参加ください。奇数月第2金曜日13時〜TAKAMATSU-JAM4.5で開催です。
あちゃちゃ、今月は明日じゃないですか。


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2024年05月08日

汗だら

鷺沼からの更新です。

昨日は建築系雑誌の取材でした。
地方都市の小さな不動産屋に、こんな取材が来ることがオモシロイ。
8年ほど前にも高松に取材にきていただいているとのですが、ピンと来なかったのですが、お目に掛って当時の状況が一気に蘇りました。

約束の時間を間違えてて「30分で行きます。」
着替えて、化粧して、自宅から会社まで15分。ぴったり30分で到着。汗だらだらだらだらだら。そんな記憶。
その節は大変失礼しました。

聞き上手で、あっという間の2時間。質問に答える事により自分の頭の中も整理できました。

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裏庭にひっそり咲く、ボリジ。

あかちゃんが一人居るだけで、エネルギーを吸い取られてなんもできん。
なんてこったぁ〜。明日の午後、高松に帰ります。


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2024年05月06日

キューピー3分クッキング

鷺沼からの更新です。

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今月から、arikoさんが出演してる、キューピー3分クッキング。
「タリアータのサラダとチーズこしょうパスタ」挑戦してみました。

バルサミコ酢もパルメザンチーズも、わが家の食卓には常備されてない。
普段の食卓には決して並ばない料理。
両方、同時に仕上げるのって難しくない?ところがおっとどっこい、たったの30分で出来てしまった。
バルサミコ酢に拒否反応があったのに、まろやかで簡単、しかも、おいしい!
さすがarikoさん、これからもキューピー3分クッキング、見逃せません。

ただいま、arikoさんとコラボしたかき氷を試作中。
準備が整い次第、高松店&鷺沼店共に販売します。乞うご期待!



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2024年05月05日

観光農園

鷺沼からの更新です。

高松店は、キンバク効果で、怒涛の忙しさ。
鷺沼店も、GWの嵐に見舞われ中。
どちらもあかちゃんが居て、しっちゃかめっちゃか。
あっという間に、大きくなるんですけどね。

「うっちゃん、子育てしてたん?」などと、失礼な事をよく聞かれます。
子育て期間中はそんなもんと諦めていました。
ちょっと大きくなって、保育園に預けて共働きをしてた15年間が一番辛かった。
仕事が辛い訳じゃなくて、何者にかになりたいけど、なりたい自分が見つけられなくて辛かった。
一番は「自分には無理」と自らが思っていたこと。

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いま興味があるのが、観光農園。(写真は関係ありません。)
いつもの思い付きですが、どうせなら地元でやらんと意味がないよな。
予算が潤沢にあれば成功する訳では無いらしいです。
予算が無いから知恵を出す。(全くないのはぶっぶっ〜。)
ひょっとしたら、これが成功の秘訣かも、突き詰めると果物にどんだけ「愛」があるかや。



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2024年05月03日

エスプーマ

鷺沼からの更新です。

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でこぽん+エスプーマはじまりました。
(朝の予約と夜営業時のみです。)

果物が好きからはじまった、かき氷。
(もっと遡れば、家賃要らん。からかも。。。)
甘いものがあまり食べられない。複雑な味が苦手。
な、私でも「おいしい!」と思う、ヨーグルトエスプーマに仕上がってます。

今日は、静岡県からお二人、うちの会社に興味を持ってくれた担当の方がわざわざ会いに来てくれました。
連休明けには雑誌の取材、関東に拠点があると、これはこれで便利。



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太もも?

鷺沼からの更新です。

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連休後半の夕刻、夜営業前のホッと一息付いた所。
毎回、思うんですけど、いいお店じゃないですか。(自画自賛)

地方都市から「鷺沼ってどこ?」の状態から物件買って、フルリノベーションして、全室満室になったらすることが無くなって、、、つまんなくなって、何か違う事をやりたくなる、これはきっと病気です。

「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」」鷺沼店 早いもので9年目です。
かき氷で一番大切にしてることは、シロップを自社加工していること。
2〜3年では追いつけない、ノウハウが詰ってる。たぶんね。
今期も全然関係ない所から「桃農家さん」と繋がれたので、一番人気の桃、量産できそうです。うししっ。




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2024年05月02日

金バク

3月後半に取材を受けた「金バク」

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5月3日(金)19時〜20時放映です。
かき氷が大好きな、村上佳菜子さんが「ことでん花園駅周辺」でお宝さがし!
数ある、かき氷から何をチョイスしてくれたでしょうか。

今日は移動日、GWの新幹線混んでるよな=。


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2024年05月01日

建築と不動産

今日から5月、幸先よろしく物件の契約でした。ぱちぱちぱちぱち。

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契約のお祝いは「手打ちうどん善や」やさい天うどん。やっすぅ。

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今回のこの物件、不動産と建築を制して、なりたい自分に成れる実践の場としたいです。
(全体の写真をUPしないという事は、そう、そういう事。ぼろぼろ、予想を裏切りたいけど裏切りません。)
構想→融資→不動産→デザイン→施工→マネジメントを実践として学びながら賃貸業という経営に携わるという形態。

建築を生業としている人に携わっていただく。(準備OK)
まずは建築を学んでる学生に絡んで欲しい。(なんとなく思ってたら、そんな問い合わせがきた!)

5月10日(金)13時〜ファンミーティングで物件をみて、コンセプトとかを何が良いかを話し合います。
興味のある方、事前にメールinfo@hidamari.bz およびインスタのDMから参加表明ください。



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2024年04月30日

ガラガラ

月末は曇天。

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かき氷の似合わない、スーツ姿の男性二人。
どちらも金融機関からのご紹介で、当社も含め三つ巴の戦い(笑)
そうか、年数を重ねるとこんな感じで色々と繋げていただけるんですね。
こんな時のために、誠実に仕事しとかんといかんって事ね。

この仕事をしてて、楽しいのは異業種の方との取り組みができる時。
業種は違えども、同じ方向を向いているかどうかが重要で、うまくいくかどうかは神のみぞ知る。そんな感じ。

歌うたい過ぎて、喉がガラガラ。


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2024年04月29日

さわら祭りイベント@本番

今日一番の笑いは、まりさんのパリッとした白シャツが表裏、逆だった事。

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こういうイベントの経験がほぼ無い私たち。
前日の搬入を終えた時点で、既にへたれ気味。
本来は、まりさんと私だけで行く予定だったのが、見かねた長女が参加。最終的には西岡さんまで引きずり込む、これぞ家族経営。
とはいえ、天候にも恵まれて、たくさんの方においしいと言ってもらえて、初心に帰る事ができました。

(いまとなっては当たり前ですが、本物の果物をシロップにしたかき氷が少なかった10年前、隣の事務所まで「おいし〜い〜。」「かわい〜い。」という声があちことから聞こえてきて元気づけられたもんです。懐かしい〜。)

主催者の皆さん、100人を超えるらしいボランティアスタッフの皆さんに感謝しかありません。
来年の開催をいまから楽しみにしてます。あっ、来年は芸術祭やないですか。



posted by うっちゃん at 13:43| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月28日

さわら祭りイベント@そういちろう編

「第2回さわら祭り」

小学4年生のそういちろうは、一日どんな風に過ごしたのでしょうか。

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上陸した直後にさわらに襲われるそういちろう。

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ちょっとだけ、ほんまにちょっとだけ店の手伝いして、アルバイト料より高いかき氷を食べてご満悦のそういちろう。

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バタバタしてる中、一人古民家で茶をすするそういちろう。

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年端もいかぬ、いっちゃんのかき氷も横取りするそういちろう。

色んな経験を経て、何に興味を持つようになるのか、想像もつきません。。



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2024年04月27日

さわら祭り@準備

明日2024年4月28日は「第2回さわら祭り」

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雨降り後の古民家も魅力的。
か弱い?女性3人+あかちゃんで、夜逃げの引っ越しみたいに荷物の搬入を終えました。
何事も楽しむ気持ちが大切、そう思う事にします。

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丸亀港で、うちの物件の入居者さんにバッタリ会う。
Yさん「物件買いに行ってるんですか?」
いやいやさわら祭りの準備やって!
物件も見る事になってる、、、誰にも言うてないのに、なんで知っと=============ん。

重要伝統的建造物群保存地区である、笠島地区。
建物は江戸時代のものが13棟、明治時代のものが20棟ほど残っている。大正・昭和初期のものも伝統的な構造と意匠を受け継いでいる。これらの建物で構成する謙三物軍は、周囲の自然環境の豊かさともあいまって価値が高い。(丸亀市HPより。)


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2024年04月25日

第4回お遍路さんの旅

4月24〜25日 第4回お遍路さんの旅

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instagramよりどうぞ。




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2024年04月23日

可憐な花

鷺沼からの更新です。

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名前は可憐な花、菫(すみれ)
さて、実態は、、、、、。
生後7か月にして、9時〜5時までの出勤。(笑)
意思表示がハッキリしてて、二女そっくりそのまま、それ以上か?

エネルギーを吸い取られて、なんも仕事できません。
菫ちゃん、また来週ね!




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2024年04月22日

ドライフルーツ@温州みかん

鷺沼からの更新です。

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トッピング用、温州みかんのドライフルーツ。
これまで何度かドライフルーツにもチャレンジしましたが、なかなかどうして思うような仕上がりになりませんでした。
悔しいけど、今回は自社加工品ではなく、果物を仕入れている会社から分けていただきました。
う 「もう少し薄くしたら乾燥時間も早くなるんちゃうん!?」
あ 「ちゃんとみかんの味がするのがこのサイズなんです。」
薄くスライスしたら一枚の単価も半分になるん、、、だなんて、決して思っていなくてよ。おほほっ。

明日は移動日、岡山の「so good」さんを経由して高松に帰ります。
明後日はお遍路さん、しかも初めての一泊。毎回ハードなスケジュール。。


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2024年04月20日

ハナミズキ

鷺沼からの更新です。

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「RENOWA−SAGINUMA」
「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店、今年もハナミズキの季節がやってきました。
庭のハナミズキも満開。

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この後も、クリスマスローズ、ユキヤナギ、コデマリ、アナベル、アジサイと白い花が咲き続けます。
手を掛けなくても一年中、庭が美しく保てるようにとデザイナーが提案。
(草抜きはわたしで〜=〜〜〜〜〜=〜=〜す。)

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「arikoさんxhidamari kaki-gori」
コラボレーションメニューの試作をしました。

うちにはこれまで無かったのに、元々あったかのように感じられる所がミソ。
さすがプロフェッショナルですね。
準備が整い次第、高松店、鷺沼店で販売していきます。乞うご期待!

思い描けば、夢は必ず叶う。



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2024年04月19日

mimet

鷺沼からの更新です。

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お店はスタッフの女性にお任せして、二女と市場調査という名目の食べ歩き。
「VIRON」クレープ、シンプルにシュガー&エシレバター。もっちもちでおいしい!

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2軒目は「ホルン」店名の通り照明がホルン。クレープはパッリパリでうまい!

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「ヨヨナム」「mimet」などなどの系列店。
どの店もセンスが良くて繁盛店、素晴らしい!
確か、mimetに西讃出身の女の子が働いてたわ。。。



posted by うっちゃん at 20:41| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする