三谷町の松本農園のさぬき姫。

大鍋いっぱいのいちご１５�s分。

砂糖の量は内緒、いわゆる企業秘密。

大丈夫、果物だから太りません。（それはうそ。）

ここから、一番手間が掛かるすももの加工が始まります。

去年、種抜き機、手に入れたから１００キロでも２００キロでもやります。（これもうそ。）

店に隣接する第一加工所は、いつも甘酸っぱい匂いで癒されます。（これはほんま。）

今期はおそらくシロップ仕込み量５，０００キロを超えるんじゃないかと思われます。

いつの間にか、こんな事になってて、仕掛けた私自身が一番びっくりやわ。

甘いものには、人を団結させる力があるんだと思います。えいえいお＝。

はじめての商店街、賃貸物件です。

兵庫町商店街西入り口より4軒目、元ヘアーサロン。

1階　店舗　約７０�u　飲食店可能です。改装必須です。

家賃　１１０，０００円　（2階も使いたい場合はご相談ください。）

ひろしまには、むさしのむすび弁当、横浜には崎陽軒シウマイ弁当とご当地の名物弁当などがあります。

高松は海の食材も山の食材も豊富なのに、ご当地弁当がありません。

JR高松駅まで500m。

高松駅に大学が移転、近隣に160世帯のマンションができるそうで、いい流れになってきました。

ほんまは自分でやりたい、やったらいかん、やりたい、やったらいかん。やれません。

笑う門には福来る。

今日も県庁、社外の優秀なブレーンのお陰でいろんな経験をさせていただいてます。いやほんま。

誰しも面倒な事はなるべく先送りにしたいですが「進むも地獄、退くも地獄、どっちを選んでもいばらの道」なんて事にならないうちの早めの対応、決断が必須です。とはいえ、ギリギリまできたからこそ、その決断ができたともいえるかぁ。

先日の某連盟の案件も同じく、建替えなのか、りのべなのか、収益をベースになにが最良かを提案する。こうなると不動産＋建築＋投資とあらゆる方面の知識が必要となります。こういうのは圧倒的に都会の方が事例が多いです。打ち合わせに参加してるだけでワクワク、勉強させていただいてます。

前日の大雨がうそのよう。

午後から本島に上陸しました。

高速艇だと丸亀から牛島経由でも、20分で別世界です。

重要伝統的構造物群保存地区の笠島エリア。

港からはちょっと距離がありますが、タイムスリップしたような気持ちになります。

不動産は運とタイミング。

なぜか不動産が大好き。

うめ、うめ、うめぇ〜。

今年は梅が品薄なんだそうです。

・農家さん

・青果市場

・JA青空市的なもの

・近所の方からいただいたもの

・自分ちに実ってるやつ

シロップとなる果物類、色んなルートで飛び込んできます。

田舎やろ〜〜〜。どんな変化球も受け止めます。

ナイン・ストーリーズ

1階店舗部分

ここまで出来上がってくると、全体が見えてきます。

何年携わってても、図面だけでは見えてきません。。。なんでなん？

高校卒業して、新卒で鍛えたら違ってたん？

築古物件で用途変更できない場合、出来ないで終わるんじゃなくて出来る方法を考える。

右側RC部分までが室内でした、敢えて左側、冊子までを屋内として面積を減らした。

この空間はグリーンがもりもりのベランダになります。（200�u以内は用途変更しないでいい。）

今回は消防法も相まって、こういう選択。

基本設計をやってもらった、ビーフンデザインからも、一枚の図面だけで想像を超える仕上がりと褒めてもらったそうです。

ひだまり不動産の建築部門は5年前にHIDAMARI FUDOUSAN-MANDEGAとして西岡さんが引き継いでくれてます。

どうやったらこういうチームができるか。

答えは、、好きであること。だそうです。逆にむつかしいや〜〜〜〜ん。

「TAKAMATSU-JAM4.5」

みんなのキッチンBブース、Cブース　賃貸募集してます。

新規開業の場合は、半年間家賃半額制度もあります。

詳細は、ひだまり不動産　賃貸募集からご確認ください。

まだちょっと先ですが、居住用も一室退去予告が入りましたので、職住接近も可能です。

私の周りに、すごい営業マンが職種は違いますが何人かいます。

そんな人と、仕事と言えども接することができるだけで幸運と、思わせてくれます。すごいわ。

仕事帰りに、おばちゃん一人でやってる、お好み焼き屋へ。

牛脂で焼く、侮れない癖になるおいしさ。

サービスで出してくれた破竹の煮物。

その出汁で炊き込みご飯炊くそうです。

想像するだけでおいしい予感しかしない。

ようやく顔を覚えてもらえたかなぁ、常連の端っこに仲間入りさせてもらいたいです。

今日は早朝からこんぴら。

２F〜３F　「ナイン・ストーリーズ」宿泊施設

１F　飲食店舗が二転三転ありましたが、ここにきて一番良い形に落ち着きました。

ホテル運営とともに、飲食店運営も「ナイン・ストーリーズ」が運営することになりました。パチパチパチ。

「ひだまりかき氷パートナシップ店」がこんぴらも仲間入りして、石川県、岡山県ｘ２、茅ケ崎、千葉、こんぴらと５エリアに広がりました。そろそろ製造チームのキャパを超えそうです、私の中でも、まだこの先の展望が見えてません。嬉しい悩みです。

募集：ナイン・ストーリーズ１階飲食店でスタッフ募集してます。

　　　週２回でも３回でも、週末だけでも、もちろんがっつり働きたい方もいまなら融通利かせられます。

　　　お問い合わせは、ナイン・ストーリーズのインスタが出来上がるまでは、ひだまり不動産のインスタDMおよびinfo@hidamari.bzまでお待ちしてます。