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2026年07月05日

兵庫町商店街No.２

連日の雨。

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兵庫町商店街　No.2
兵庫町3-20

１階　ラーメン屋　商店街側
　　　カフェ＆バー　裏通り側
３階　募集中
７月末引き渡しを目指して、工事真っただ中。
店主自らＤＩＹで、鉄骨の塗装もこなしてくれました。
店内に入ってみたら、幅2.7ｍはやっぱりまあまあ狭い。
とはいえ制限のある中で、何ができるかを考えるからアイディアが湧いてくる。

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桃の傍らで「あんず」の加工もはじまりました。
あんずの種を割ると白い仁と言われるものが出てきます、これが杏仁豆腐になるんだそうです。
調べてみると国産のあんずの種類ではおいしくできないそうな。。。やらんけどね。




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posted by うっちゃん at 16:48| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年07月04日

兵庫町商店街No.１

週末なのに雨。

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兵庫町商店街　No.1
兵庫町５−１

１階に３つのテナントが入ります。
A　Brick（ブリック）ケーキ屋　
B　募集中　
C　manege（マネージュ）
円形の調場場をフランス語でマネージュというそうな、店内に入ると理解いただけるかと思います。
入店は、写真左手の小さなドアから屈んで入るそうです。
小さな空間ですが、オーナーの思いが詰まってます。

思いがけず、兵庫町商店街に７つの小さなテナントを扱わせてもらうことになりました。
（ナインストーリーズには足りんけど、セブンストーリーズやん！）

リノベーションした物件＆テナントが複数点在することで街の景色も変わります。
その場所にふさわしい職種やデザインを選定することで、さらに効果を発揮します。



posted by うっちゃん at 12:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年07月03日

現地調査＠兵庫町商店街No.2.5

今日はむしむし。

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今日の現地調査は、うちの物件に隣接するお隣の、美人マネキンさんからのご依頼。
自社物件ではないので、兵庫町商店街No.2.5と命名。
理解できていないままに、呼ばれて駆け付けたら、、、どこにもないお宝が見つかった気分。
急に忙しくなってきました、ほんまに有難い限りです。

これもそれも丁寧な仕事をするデザイナーのお陰。
工事現場を毎日、代表自ら掃除する徹底っぷり。
小さな事の積み重ねですよね、はい、見習わないとですね。

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デザイナーの高橋さん、自作の堅いパン。
明日の社員食堂で使わせてもらいます。
これも発酵繋がり。


posted by うっちゃん at 18:50| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年07月02日

現地調査＠阿波市

雨のち晴れ

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今日の現地調査は徳島県阿波市。
大窪寺を抜けて五名エリアから徳島に向けて南下。
時間的には一時間ちょっとやけど、山2つ超えてダム超えて、一人じゃ絶対いけんわ〜。

物件は、面積的には一般的な住宅の３軒分くらいあって、どんな夢も詰め込める大きさ。
いつも悩ましいのが予算との兼ね合い。。。。。。
遠い県外からお声がけいただいて、うれしい限りです。
ただいま混みあってますので、少しお時間をいただいてご提案をさせていただきます。

「ガソリンのメモリが３しかない。」
「次の打ち合わせまでギリギリや。」
こんな山の中でガス欠で止まるんイヤやで、、、、、ガソリン入れんのかい！と心の中で突っ込みながら２０分前に無事帰社しました。やれやれ。


posted by うっちゃん at 16:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年07月01日

食パンと焼き鳥

朝からしとしと雨。

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雨の中、午後から現地調査にお伺いしました。
「障害福祉サービス事業所　スマイルハートあすみ」
パン作りの作業風景を販売場所から垣間見えるようにしたいというご要望にどうお応えするのか！
職種が違うと思考が異なるのは当たり前。
とはいえ、そこから思わぬヒントが見つかったりするから面白いんです。
お土産に食パンやらベーグルやらいろいろいただいて帰りました。

長女　「いま焼き鳥焼いてるけどいる？」と電話あり。
わたし「食パンもらって帰ってる。」
長女　「じゃあ、今夜は食パンに焼き鳥で！」えぇぇぇぇぇぇぇぇ〜。


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2026年06月30日

月末

6月も今日でおしまい。

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社員食堂で店舗の打ち合わせも同時進行してます。
タイミングが合えば、匂いだけでは申し訳ないので、今後は食べていただけるようにします。

今日の賄いは、大人のお子様ランチ（洋食）＠発酵ごはん

賄いシステムがはじまって、まだ３週間ですがスタッフの反響アリアリ、おいしいものは人を笑顔にします。
どんな仕組みにして続けられるようにするかを考えるのが私の仕事。
１．年間を通して、雇用の確保ができるようにすること。
２．自社物件の生き残りを掛けて、１０年後は食事付きの賃貸物件にすること。



posted by うっちゃん at 18:32| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

強欲不動産

ふふふっ。

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「強欲不動産　令和バブルの熱源に迫る」　吉松こころ

タイトルが強烈！
先日、進藤さんと高松に遊びに？仕事で？立ち寄ってくれた、著者の吉松こころさんより献本いただきました。

同じようでも同じもものが一つも無いのが不動産。
不動産ってなんでこんなに面白いのか？
国家資格というハードルが高いのもいい！（賃貸業は別）
故にリテラシーが無い人が扱うと人生を狂わすこともある。

私自身も不動産の面白さに嵌った一人。

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2026年06月29日

もももももも。

沖縄は梅雨明け。

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週明けから、桃との闘いが始まってます。
今期は加工所を拡張、作業効率も良くなりました。
念願のプレハブ冷凍庫、冷蔵後も増やせて、かかってこんか〜い！と、臨戦態勢。

人材確保が困難なこの頃、ひょんな縁から、学生アルバイトも確保できました。



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2026年06月27日

台風と桃

台風どきどき。
朝から、栗熊まで桃の引き取りに行ってきました。

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今日の賄い、さぬきうどんのペペロンチーノ、いいね！
毎日、おいしいものが食べられて幸せ。



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2026年06月26日

本島　遠足

過去振り返りブログ。

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普段は足を踏み入れることができない場所。
本島、遠足。６月１７日
毎日があっという間に過ぎていく。

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