2025年12月02日

忘年会

鷺沼からの更新です。

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今月は、ひろさんも来たので「とうふ屋うかい」にて、忘年会。
とうふと侮るべからず、満足度もあるし、個室だし、支払いも侮れない(笑)
ちびちびはおいしいものに正直、豆乳のブラマンジェ、この顔をみればおいしさが伝わります。

人生で一番大きな決断は起業した事です。
サラリーマンを辞めた事で、あとが無い状況になったから覚悟が決まったとも言える。
でも、ほんまは、どちらか一人サラリーマンで安定もありつつ、一人起業するをお勧め。

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ひろさんの退職金振り込まれて一週間で物件二つ買って、すっからかん。
ジェットコースターみたいなあの頃、それはそれでワクワクしてた、若いっていいね!



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2025年11月30日

マーケティング

鷺沼からの更新です。

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今日で11月も最後なのに、このぽかぽか陽気。
「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店
9年目に姉妹店「ハレノチキイロ」スタートしました。

本業の不動産で、自社テナントをリノベーションして多種多様な業種に賃貸するという事を手掛けてきました。
この鷺沼に来て早くも10年目、地方都市と都会の事も少しは分かった気がしてました。
深夜にふと、二女と話し込む。。
「あれ?思ってたんと全然違うやん!」
「これってどういう事?」
「うちらのマーケティングって何だったん?」
まあ、それでも生き残れているから良しとしましょう。

今日も、両店ともに沢山の方においでいただいて、テラス席まで賑わい嬉しい限りです。
このエリアに無くてはならない店になるように、日々精進ですね。




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2025年11月29日

瀬戸内のライム

鷺沼からの更新です。

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「食の劇場」岡本さんから、仕入れた瀬戸内産のライム。
レモンでもないスダチでもないカボスでもない、これこそライム。
過去一酸っぱいです。香りとすっぱさが好きな人には堪らない!


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2025年11月26日

キントキニンジン

キントキニンジン

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「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店
冬バージョン「喫茶セトウチ」
フライングにも程があるやろって位早めに「あんもち雑煮」がはじまってます。
あんもち雑煮の定義はいくつかあるんですが、金時人参は欠かせません。
今日は近所のスーパーで16本買いました、鷺沼に発送します。
(関東で買うと恐ろしく高いらしいです。)
白味噌と餡子の甘じょっぱいハーモニーがたまりません、関東で餡餅雑煮が食べられるのは、おそらく鷺沼店だけ。
怖いもの見たさで食べてみてね!(笑)

今週28日(金)〜鷺沼滞在します。



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2025年11月24日

ちゅー。

ちゅー。

深夜遅くに作業していると、ちゅーちゅーとねずみのナキゴエがするという。。。。。。。嫌な知らせが。
実は違う物件で過去にも、そんな事があった事を思い出す。
条件が似てるような気がしないでもないので、隣接する部屋に状況をヒアリングするも問題ないという。。。。。
聞こえるという場所にしばらく居ると、確かにちゅーちゅーが半端なく聞こえる。
ちゅーちゅー。床?壁面?どこ?

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レモンの枝が、窓サッシに触れる音だったというオチ。
何でも無くて良かったわ。

ネズミは20匹の群れで移動、進化した都会のネズミは高度なコミュニケーションをとっているそうな。人間には聞こえない超音波で会話、モスキート音ならぬネズミ音。ネズミ恐るべし。ちなみに私ちゅーちゅー年。

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2025年11月23日

葱、葱、葱

皆が愛する「讃岐うどん」

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10年以上前から、構想はあったんですよ。
その度に、ふざけすぎ、とか、讃岐人全員を敵に回すとか言われて阻止されてきました。
完成度が低いので、まだまだ修正の余地はありますが、葱を入れておいしい氷まで行きつきました。
来期、どこかでデビューさせたいです。
讃岐人、ちょっとでも味方に付けたい(笑)


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2025年11月21日

空き家+おまけの夏みかん

今日もぽかぽか。

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高松市松島町の柿をシロップにして鷺沼店に発送したら、、、、、「どうやって作ったん?すごくおいしい!」やった!

なんたって自家栽培の完熟ですから。(前の所有者の方が大切に育ててくれていたと今更ながらに気付く。)
柿に続き夏みかんも黄色く色づいてきました。
柑橘系は沢山の種類をシロップにしてきましたが、夏みかんはシロップにしたことないぞ。。
酸味が強い品種ほどおいしく仕上がるが定説、楽しみです♪
ふと気になって、周囲を見回したら、どの家の畑にも夏みかんがぶら下がってる。。瀬戸内ってこんな感じです。

不動産取引(空き家)に、こんな使い方があったとは思いもしなかった。。



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2025年11月20日

マチナカ

街中の物件を内覧してきました。
どんな物件を見ても驚かないと思ってましたが、訂正します。驚きました。
この間の坂出の物件もそうですが、まだまだ上には上がある。

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早めに着いて、ぶらぶら近隣散歩。
滅多に見る事が無い、ビルの裏側。
街中だと、新築建てても採算が合うんでしょうか。
これまでは立地の悪さをどう工夫するかのパターンばかりだったので、マ、チ、ナ、カ、何したらええんか全然アイディアが浮かびません。




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2025年11月18日

相続物件

昨日は暑い、今日は寒い。

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今日は、県外の方からの相続した物件のご相談。
先日、鷺沼までおいでいただいて、詳細をお尋ねしました。
今回は、片付けに来るというタイミングで物件の現調をしました。

想像を超える残置物の量で、思考が止まって言葉が出ません。
(たぶん自分市場過去最高かと。)
ご提案させていただいた事が、形になるよう、プランを出させていただく事にしました。

所有している不動産から最大限の収入を得る方法を考えるのが得意です。




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2025年11月17日

意味不明

11月だというのに暑いって、、、、、

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19期の決算を終えました。
会社の経営って、なんでこんなに難しいんだよう。
免許取りたての時、凍ってる道路で、ブレーキ踏んだたら180℃回転したことを思い出した。(意味不明)
そう、毎回そんな気分にさせられる。。。
posted by うっちゃん at 18:48| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする