2024年07月25日

芸西村

1泊2日で、ことバスツアー高知〜徳島のお遍路さんの旅に出てました。

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暑さにやられてはならじと、食べに食べてたら、体重が増えているという。。。。ないわ〜。

昔々、子供たちが小さい時に芸西村の山の中にある村営の宿泊所に毎年遊びに行ってました。
3年目には「今年もおかえりなさい」とメッセージ貰ったことを覚えています。
山の途中で崖崩れ、ショベルカーがレスキューに来てくれた事もありました。

昨日の宿泊は、芸西村の「メルキュール高知土佐リゾート&スパ」という立派なホテル。
夜も朝食もバイキングでまるで都会みたい、ええんやら、悪いんやら。



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2024年07月22日

未公開

特別な才能なんか何も無いけど、何者かになりたかった。
それが見つけられるまでがとにかく長かった、起業したのは45歳。

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「TAKAMATSU-JAM4.5」4階 未公開部分
「絵具で遊ぼう」新宅百絵さんによる水族館アート。
数年前になりますが、短い時間でちゃちゃっと仕上げてくれました。これも凄い才能。

この場所、いまは未公開ですが、いつかきっと期待を裏切る形で公開しようと心の下の方で準備中。
うしうしうっしっし。



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2024年07月21日

37℃

今日の予想は37℃、そんなんありですか?

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午前中、ビーフンデザイン進藤さん&設計事務所仲間と高松駅で合流しました。
「わら家」出汁の入れ方でモタモタしてたら、店員のおばちゃんが手際よく分配してくれました。
この暑さの中での釜揚げうどん、最高です!

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「TAKAMATSU-JAM4.5」など、いくつかの物件をみていただきました。
人との出会いは、予想もしない意外なところで繋がったりするから、オモシロいです。

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瓦町駅まで送り届けて、事務所に帰って来ると、店内も外もてんてこ舞。
ひろさんもエプロンして皿洗いに駆り出されてるし、梅雨も明けて本格的な夏がやってきたという感じです。



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2024年07月20日

チャレンジ

とにかく不動産が好き。

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関連会社が2度目の事業再構築補助金にチャレンジしてます。
2度目という事で最初から減点になるそうです。(なんでや=ん。)

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自社の新規事業を成り立たせながら、社会問題も解決できるように考える。
85%位の仕上がりの事業契約書を読むと、その風景が浮かんできます。
こういうのをプロの仕事と言うんですね。すんばらしい!
提出期限は来週、私達短い時間でよくぞここまで頑張りました。
やればできる、願えば叶う、やろ〜〜〜〜〜。


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2024年07月19日

nine stories hotel & ヒョウキン@こんぴら

朝一番に金毘羅へ。

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「nine stories hotel & ヒョウキン」
消防検査を無事終えました。

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川沿いに面した客席、涼しくていい感じです。

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1階夏はかき氷屋「ヒョウキン」
スタッフのお二人には、高松店の方に何度も足を運んでもらい、削りもばっちり。
こんぴらに無くてはならない、愛される店になって欲しいです。
既にこの暑さ、オープンが待ち遠しいです。







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2024年07月18日

三島

新横浜からひかりで三島までたったの24分。
うっかり乗り過ごしそうな位近いじゃないですか。

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三島にも讃岐うどんありました。

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色々物件を見学させていただきました。
一見手を掛けて無さそうに見えても、ちゃんと手が入ってる物件は存在感ありありでいいね!
当然ですが、エリアも規模感も違ってて、想像力が搔き立てられます。

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先月引っ越したばかりの、加和太建設本社が凄すぎてグノネモデマセン。。
自宅に帰ったのは12時回ってました、はい、今日も良く働きました!



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2024年07月17日

ブレーン

鷺沼からの更新です。

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用賀にある「moderato on the green」
二女と2種類のクレープとホットドック、いつにも増して食べ過ぎ。
一つの店舗をオープンさせるには、場所を決めて、店舗探して、工事。
ショップカード類、制服、什器、食器、SNSなどなどなどなどなどなど決める事が山盛り。
それが楽しくもあり、楽しくもあり。一つ一つ悩むことも楽しいしかありません。
それは、なぜか、好みを分かってくれているブレーンがいるから!それに尽きます。

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周辺は樹木が生い茂る素敵な大邸宅がずらずらずら〜と、ふむふむ、世田谷ってこんな感じなのか。
駐車料金は20分200円。(前回の恵比寿の駐車料金がトラウマに(笑))



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2024年07月16日

「ユキシルシ ゼロド」

3連休は雨がしとしと。

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「ユキシルシ ゼロド」

千葉県習志野市袖ケ浦3-5-4
袖ケ浦団地ショッピングセンター内

17年位前、巡り巡って知り合い、関東エリアのリノベーション工事を依頼してます。
「RENOWA−SAGINUMA」も「SETOUCHI HIDAMARI KAKI-GORI」鷺沼店もゆきねえが工事してます。
早々とオリジナル商品あり、うちのシロップをバージョンアップしたものあり。
ゆきねえらしく、スタートダッシュから凄すぎです。
同じシロップを使っていても、それぞれの店舗(オーナー)によってこれだけ色が違ってくる、オモシロイです。勉強になりました。

ゆきねえも私も、本業は有りながら、もっと楽しい事もやりたいを「飲食業」で、実現してます。
一番大切な事は、たぶんここからの生き方、まだまだ先は長いのだ。。

週末、祝日は、もれなく子供店長2号が付いてくるので、へっとへと。
子連れで、電車に乗るって、、、、大人二人対応でも、こんな疲れるとは。。

デザイン 高橋めぐみ
施工 ゆきねえんち(アディアホームテック)




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2024年07月15日

ZOOM初参戦

鷺沼からの更新です。

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期せずして、子供店長1号、2号も含めて、zoomで打ち合わせ。
ご想像の通り、非常にカオスな状態。
少数精鋭という名の、家族経営ならでは。。。。。ということで、、お許しください。

(次の新たな第一歩をどう踏み出すかの大切なプロジェクトです。数年後に笑い話になるようにしたいです。)
古沢先生、ありがとうございました。



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2024年07月12日

業務連絡

鷺沼からの更新です。

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鷺沼に来ると、子供店長2号にエネルギーを吸い取られて、何もできません。。。
諸所、連絡が滞ってる方々、申し訳ありません。
ひとまず業務連絡でした。




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